结论：在房子卖了但未过户的情况下，若原房主不交取暖费导致物业起诉，原则上应由原房主承担取暖费及相关责任，但具体责任承担需结合房屋买卖合同约定及实际情况综合判断。
分析：
从物权法角度分析：
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。在房屋未过户的情况下，房屋的所有权仍属于原房主。
- 取暖费作为房屋使用过程中的一项费用，通常与房屋的所有权和使用权紧密相关。在房屋未过户前，原房主作为房屋的所有权人，有义务承担与房屋相关的费用，包括取暖费。
从合同角度分析：
- 房屋买卖合同是买卖双方就房屋买卖事宜达成的协议。如果合同中明确约定了过户前取暖费由哪一方承担，那么应按照合同约定执行。
- 如果合同中没有明确约定，或者约定不明确，那么根据一般交易习惯和公平原则，原房主作为房屋的所有权人，在房屋未过户前，应承担取暖费。
从实际履行角度分析：
- 在实际操作中，如果买方已经实际占有并使用房屋，且取暖费是因买方使用房屋而产生的，那么买方也可能需要承担一部分或全部取暖费。但这需要具体看房屋买卖合同的约定以及双方的实际履行情况。
- 如果物业起诉的是取暖费问题，且房屋未过户，物业通常会以房屋所有权人（即原房主）为被告进行起诉。但买方如果实际使用了房屋并产生了取暖费，也可能被追加为共同被告或第三人。
建议：
- 对于原房主：如果房屋已经出售但未过户，应尽快与买方协商办理过户手续，并明确过户前各项费用的承担方式，以避免不必要的纠纷。
- 对于买方：在购买房屋时，应明确与原房主约定过户前各项费用的承担方式，并在合同中予以明确。同时，在房屋未过户前，应谨慎使用房屋并承担相应费用，以避免被卷入不必要的法律纠纷。
- 如果面临物业起诉：无论是原房主还是买方，都应积极应诉，并根据实际情况提供证据证明自己的主张。如果认为物业起诉的对象有误或费用承担方式不合理，可以在应诉过程中提出抗辩。
后续行动：如果您或买方、原房主面临此类问题，且无法自行解决，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。