结论前置：
- 若兼职合同中有明确约定且约定合法，则中途跑路扣钱可能合法；
- 若兼职合同中无明确约定或约定违法，则中途跑路扣钱不合法。
详细分析：
首先，我们需要明确的是，兼职工作虽然与全职工作在工作时间、强度等方面可能存在差异，但同样受到劳动法的保护。对于兼职不满一月中途跑路是否扣钱的问题，这主要取决于兼职合同中的约定以及相关法律法规的规定。
一、兼职合同中的约定
有明确约定且合法：
- 如果在兼职合同中，双方已经明确约定了工作期限、工资支付方式以及提前离职的违约责任等条款，并且这些条款不违反法律法规的强制性规定，那么当兼职者中途跑路时，用人单位有权按照合同约定扣除相应的费用。这种扣除通常是为了弥补用人单位因兼职者提前离职而可能遭受的损失，如重新招聘、培训新员工等成本。
无明确约定或约定违法：
- 如果在兼职合同中，双方没有明确约定提前离职的违约责任，或者约定的条款违反了法律法规的强制性规定（如扣除的费用超过了法定限额），那么当兼职者中途跑路时，用人单位无权扣除费用。此时，用人单位只能通过与兼职者协商或者通过法律途径来维护自己的权益。
二、相关法律法规的规定
- 根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，用人单位在与劳动者签订劳动合同时，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。同时，用人单位不得违反法律、法规的规定，以任何形式收取劳动者的财物或者要求劳动者提供担保。
- 对于兼职工作，虽然可能没有像全职工作那样详细的劳动合同，但双方仍然应当就工作期限、工资支付等关键条款进行明确约定。如果用人单位在未经兼职者同意的情况下擅自扣除费用，那么这种行为可能构成违法。
三、建议与注意事项
- 对于兼职者：在签订兼职合同时，一定要仔细阅读合同条款，特别是关于工作期限、工资支付以及提前离职的违约责任等条款。如果对合同条款有疑问或者不理解的地方，一定要及时向用人单位提出并寻求解释。
- 对于用人单位：在制定兼职合同时，应当遵循法律法规的规定，确保合同条款的合法性和合理性。同时，在兼职者提前离职时，应当通过与兼职者协商或者通过法律途径来维护自己的权益，而不是擅自扣除费用。
最后，如果您在兼职过程中遇到了类似的问题或者有任何疑问，都可以直接向我咨询。我会根据您的具体情况，为您提供专业的法律建议和帮助。