离职五年后，一般不能再申请劳动仲裁，因为通常已超过一年的仲裁时效。但在特定情况下，仍有可能提出申请。以下是对此问题的详细分析：

一、仲裁时效的基本规定

根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第二十七条，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。这意味着，劳动者在知晓权益受损后，应在一年内提起劳动仲裁申请，否则可能因超过时效而无法获得支持。

二、特殊情况的仲裁时效

1. 劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生的争议：对于此类争议，劳动者申请仲裁不受上述一年仲裁时效期间的限制。但一旦劳动关系终止，劳动者应自劳动关系终止之日起一年内提出仲裁申请。

2. 仲裁时效的中断与中止：

   • 仲裁时效中断：在仲裁时效进行期间，若发生法定事由（如当事人一方向对方当事人主张权利、向有关部门请求权利救济、对方当事人同意履行义务等），已经过的仲裁时效期间将统归无效，待时效中断事由消除后，重新开始计算仲裁时效期间。
   • 仲裁时效中止：在仲裁时效期间的最后六个月内，若因不可抗力或有其他正当理由导致权利人不能行使请求权，仲裁时效将暂时停止计算。从中止时效的原因消除之日起，仲裁时效期间继续计算。

三、离职五年后的实际情况

在实践中，离职五年后要证明存在时效中断、中止且仍在仲裁时效内是极其困难的。因此，一般情况下，超过仲裁时效提出的劳动仲裁申请，劳动仲裁委员会会以超过仲裁时效为由不予受理。即便受理，如果对方以时效抗辩，劳动者也面临较高的败诉风险。

四、建议与指导

尽管离职五年通常意味着超过了劳动仲裁的时效期间，但如果劳动者认为自己的权益确实受到了侵害，仍建议尽快采取以下措施：

1. 咨询法律专业人士：每个案件都有其独特性，专业的法律意见将为劳动者提供最准确的指导和可能的法律途径来追求公正。
2. 准备充分证据：如劳动合同、工资条、工作证、考勤记录等能证明劳动关系及权益受损事实的材料，以备不时之需。
3. 考虑其他途径：如果劳动仲裁已不可行，劳动者还可以考虑通过友好协商、调解或诉讼等其他途径来维护自己的权益。

总结来说，离职五年后申请劳动仲裁的难度较大，但并非完全不可能。劳动者应充分了解相关法律规定，并在必要时寻求专业法律帮助，以制定最合适的维权策略。如果你有进一步的法律问题或需要更具体的指导，可以直接向我咨询。