干了多年的员工进行劳动仲裁是有用的。具体分析如下：

一. 劳动仲裁的权利与效力

1. 劳动者的权利：劳动者在其在职期间，拥有依法提请劳动仲裁的权利。这是法律赋予劳动者的合法权益，无论其在职时间长短，只要存在劳动争议，都可以提请仲裁。
2. 仲裁的效力：劳动仲裁是解决劳动争议的一种有效方式。通过仲裁，劳动者可以维护自己的合法权益，如要求支付拖欠的工资、经济补偿金、加班工资等。仲裁裁决具有法律效力，必须履行。

二. 劳动仲裁的适用情形

对于干了多年的员工来说，劳动仲裁在以下情形中尤为有用：

1. 未足额支付劳动报酬：如果用人单位长期未足额支付员工的劳动报酬，员工可以通过劳动仲裁来要求支付拖欠的工资及相应的经济补偿。
2. 未依法缴纳社保：用人单位未按照法律规定为员工缴纳社保，员工可以通过劳动仲裁来维护自己的社保权益。
3. 违法解除劳动合同：如果用人单位违法解除了与员工的劳动合同，员工可以通过劳动仲裁来要求支付赔偿金。

三. 劳动仲裁的注意事项

1. 明确仲裁请求：在提请劳动仲裁前，员工需要明确自己的仲裁请求，如要求支付拖欠的工资、经济补偿金等，并确保有充分的法律依据。
2. 收集充分证据：证据是劳动仲裁的关键。员工需要收集充分的证据来证明自己的主张，如劳动合同、工资流水、考勤记录等。
3. 注意仲裁时效：劳动争议申请仲裁的时效期间通常为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。员工需要在时效期间内提请仲裁，否则仲裁委可能不予受理。

四. 劳动仲裁的赔偿

根据具体情况，劳动仲裁可能获得的赔偿包括但不限于：未签合同双倍工资、经济补偿金、加班工资、未休年假工资等。具体赔偿数额需结合员工的实际情况及证据确定。

综上所述，干了多年的员工进行劳动仲裁是有用的，也是维护自己合法权益的重要途径。在提请仲裁前，员工需要明确自己的仲裁请求，收集充分的证据，并注意仲裁时效。如有进一步需要，您可以继续咨询我。