针对您提出的“做日结工发工资到朋友那里但朋友不给工资怎么办理”的问题，这是一个涉及劳动权益保护的问题，以下是我为您提供的详细解答步骤：
一、确认劳动关系与工资约定
首先，您需要确认与朋友之间是否存在明确的劳动关系以及工资约定。这通常可以通过聊天记录、工作记录、口头协议（如有录音则更好）等方式来证明。确保您有足够的证据来表明您为朋友提供了劳动服务，并且双方有关于工资支付的明确约定。
二、与朋友协商
在确认了劳动关系和工资约定后，您可以尝试与朋友进行协商，明确要求其支付拖欠的工资。在协商过程中，注意保留好相关的证据，如对话录音、聊天记录等，以便在后续需要时提供证明。
三、向劳动监察部门投诉
如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，您需要准备好能证明劳动关系和工资约定的材料，如工作记录、聊天记录、工资结算凭证等。劳动监察部门会依法进行调查，并责令您的朋友限期支付工资。如果逾期不支付，劳动监察部门还有权要求其按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准向您加付赔偿金。
四、申请劳动仲裁
如果劳动监察部门的处理未能满足您的诉求，或者您的朋友拒绝履行劳动监察部门的决定，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，您需要提交仲裁申请书以及相关的证据材料。仲裁委员会会依法进行审理，并作出裁决。如果仲裁裁决生效后，您的朋友仍然不履行支付工资的义务，您可以向法院申请强制执行。
五、考虑法律诉讼
如果您对仲裁结果不满意，或者仲裁裁决未能得到执行，您还可以在规定的时间内向法院提起诉讼。通过司法途径来维护自己的合法权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来支持自己的诉求，并遵循法院的审理程序。
六、注意事项
希望以上解答能够帮助您解决日结工工资被拖欠的问题。如果您还有其他疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。