针对您提到的“工资5000只发3000”的问题，这确实是一个需要仔细了解和解决的情况。以下是我为您提供的详细分析和建议：

首先，我们需要明确的是，您在入职前与单位谈好的5000元工资，是税前工资还是税后工资（即实发工资）。这两者之间存在显著的差异，因为税前工资会扣除一系列的费用后，才能得到您实际到手的税后工资。

1. 社保与公积金扣除：
   • 城镇职工养老保险：通常按照8%的比例扣除。
   • 城镇职工医疗保险：一般按照2%的比例扣除。
   • 失业保险：按照0.5%的比例扣除。
   • 住房公积金：扣除比例在5%~12%之间，具体取决于单位的政策。
   • 企业年金（如有）：个人可能按照4%的比例扣除。

这些扣除项目加起来，大致会占到您税前工资的26.5%左右。以5000元为例，大约会扣除1300多元，那么您税后工资的大致范围就会在3600多元左右。

1. 个人所得税与其他扣除：

   • 除了上述社保和公积金的扣除外，您可能还需要缴纳个人所得税。个人所得税的缴纳是根据您的收入水平和税法规定来计算的。
   • 如果您的工资中包含了绩效工资或其他变动部分，且这些部分没有全额发放，那么您的实际到手工资也会相应减少。

2. 解决方案与建议：

   • 与单位沟通：首先，建议您与单位的人力资源部门或财务部门进行沟通，了解工资扣除的具体情况和原因。确认是否存在误解或错误。
   • 核对工资条：仔细核对您的工资条，确保每一项扣除都是合理且符合法律规定的。
   • 了解税法规定：如果您对个人所得税的缴纳有疑问，可以查阅相关的税法规定或咨询专业的税务人员。
   • 考虑离职与再就业：如果经过沟通后，您发现单位确实存在不合理的扣除或工资发放问题，且无法得到妥善解决，那么您可以考虑离职并寻找其他更合适的工作机会。

3. 预防措施：

   • 在入职前，务必与单位明确工资待遇是税前还是税后，并了解具体的扣除项目和比例。
   • 签订劳动合同时，仔细阅读合同条款，确保自己的权益得到保障。

总之，面对工资发放与预期不符的情况，您需要保持冷静，通过与单位沟通、核对工资条、了解税法规定等方式来解决问题。如果问题无法得到妥善解决，您可以考虑采取进一步的法律措施来维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。