交接完办理离职后，公司以各种理由克扣工资，这是不合法的，您有权通过多种途径维护自己的合法权益。以下是我从不同角度为您分析的具体情况和建议：
一、公司克扣工资的合法性分析
合法扣减情形：
- 根据《工资支付暂行规定》，因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除，但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。
- 如果您存在违反公司规章制度、给公司造成实际损失等情形，公司有权按照相关规定扣减相应工资。但公司必须提供充分的证据证明您的过错以及损失的具体数额。
非法扣减情形：
- 如果公司无法提供合法依据，仅以“各种理由”克扣工资，如无端指责、虚构损失等，则属于非法扣减工资。
- 此外，即使您存在过错，公司扣减的工资也不得超过法定比例，且不得使您的工资低于当地最低工资标准。
二、维权途径
协商解决：
- 您可以先与公司进行友好沟通，要求公司说明扣工资的具体依据，并出示相关规章制度或证据。
- 如果公司无法提供合法依据或扣减比例超过法定标准，您应要求公司返还所扣工资。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉。
- 投诉时，您需要准备好劳动合同、工资条、离职证明等能证明劳动关系和工资情况的材料。
- 劳动监察部门会对公司进行调查，若公司存在违法行为，将责令其改正并支付克扣的工资。
申请劳动仲裁：
- 您还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
- 申请仲裁时，您需要在知道或应当知道权利被侵害之日起一年内提出，并准备好相关证据材料。
- 仲裁机构将依法裁决，若对仲裁结果不服，您还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
三、注意事项
保留证据：
- 在整个维权过程中，您需要保留好所有与工资、劳动关系相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、沟通记录等。
- 这些证据将在协商、投诉或仲裁过程中发挥关键作用。
及时行动：
- 劳动争议的仲裁时效为一年，从您知道或应当知道权利被侵害之日起计算。
- 因此，您需要及时采取行动，以免错过维权时机。
寻求专业帮助：
- 如果您在维权过程中遇到困难或不确定如何操作，可以寻求专业律师的帮助。
- 作为专业律师，我可以为您提供详细的法律咨询和代理服务，帮助您更好地维护自己的合法权益。
最后，我想强调的是，面对公司的不合法行为，您有权勇敢站出来维护自己的权益。如果您有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。