结论：休日工会疗养是否算加班，需结合具体情况判断，一般而言不属于加班，但存在例外可能。以下是具体分析：

1. 工会疗养的性质与加班的界定

根据《劳动法》及相关规定，加班是指劳动者在法定工作时间之外，因生产经营需要继续从事本职工作或与工作直接相关的任务。而工会疗养通常是用人单位或工会组织的福利性活动，旨在保障劳动者身心健康，属于非生产性、非强制性的集体活动。
关键点：若疗养活动不涉及工作任务、不强制要求劳动者参与，且未占用劳动者休息时间外的额外时间，则通常不被认定为加班。

2. 可能构成加班的例外情形

若疗养活动存在以下情形，可能被认定为加班：

• 强制参与：用人单位以行政命令或变相方式要求劳动者必须参加，且未安排补休或支付加班费；
  
• 工作性质延伸：疗养期间安排与工作直接相关的培训、会议或任务（如安全演练、业务考核等）；
  
• 占用休息日且无补偿：疗养活动占用劳动者法定休息日（如周末、节假日），且用人单位未依法安排补休或支付加班工资。
  法律依据：根据《劳动法》第四十四条，休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资200%的工资报酬。

3. 实务建议

• 劳动者角度：若认为疗养活动构成变相加班，可保留相关证据（如通知、考勤记录、活动内容等），通过协商或劳动仲裁主张权益；
  
• 用人单位角度：组织疗养时应明确活动性质（如福利性、自愿性），避免强制参与或安排工作任务，同时依法安排补休或支付加班费（如涉及休息日）。

总结：休日工会疗养一般不属于加班，但需结合活动性质、参与强制性及是否占用休息日等因素综合判断。如有具体争议，建议进一步提供细节，我将为您详细分析。