增加工程合同外的工作内容，一般属于合同变更的范畴，但也可能涉及其他法律情形，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

1. 合同变更的角度

在建设工程合同中，合同变更通常指的是对合同原定内容的修改或补充，包括但不限于工程范围、工程量、工程质量标准、工期、价款等方面的变更。增加工程合同外的工作内容，本质上是对原合同工程范围的扩大或修改，因此一般属于合同变更。

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，当事人协商一致，可以变更合同。在建设工程合同中，双方可以通过签订补充协议的方式，对原合同进行变更，明确增加的工作内容、价款、工期等关键条款。
• 实际操作：在实际操作中，增加工程合同外的工作内容往往需要双方重新协商，并签订书面变更协议。这是为了确保变更内容的明确性和可执行性，避免后续因变更内容不明确而产生的纠纷。

2. 可能涉及的其他法律情形

虽然增加工程合同外的工作内容一般属于合同变更，但在某些特殊情况下，也可能涉及其他法律情形：

• 无因管理：如果承包方在未经发包方同意的情况下，擅自增加了合同外的工作内容，并且这种增加是为了避免发包方利益受损（如紧急抢修等），那么可能构成无因管理。但这种情况较为罕见，且需要满足严格的法律条件。
• 不当得利：如果承包方增加了合同外的工作内容，但并未与发包方协商一致，且发包方因此获得了利益（如工程质量的提升等），而承包方却未获得相应报酬，那么可能构成不当得利。但这种情况同样需要满足特定的法律条件，并且在实际操作中较为复杂。
• 违约行为：如果承包方未经发包方同意，擅自增加了合同外的工作内容，并且这种增加导致了工程成本的增加或工期的延误，而发包方并未因此获得额外利益，那么承包方的行为可能构成违约。发包方有权要求承包方承担违约责任，包括赔偿损失等。

3. 法律建议

• 明确变更内容：在增加工程合同外的工作内容时，双方应明确变更的具体内容、价款、工期等关键条款，并签订书面变更协议。这是为了避免后续因变更内容不明确而产生的纠纷。
• 协商一致：任何合同变更都应基于双方协商一致的原则进行。未经对方同意，任何一方不得擅自变更合同内容。
• 及时沟通：在施工过程中，如果发现需要增加合同外的工作内容，应及时与对方沟通并协商解决方案。避免因沟通不畅或拖延时间而导致问题复杂化。

如有具体法律问题或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我会根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。