固定单价合同中，工程量增加是否属于变更，需结合合同约定与实际情况综合判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、合同有明确约定的情况
工程量变化幅度条款：
- 若合同中明确规定了工程量变化达到一定幅度（如±10%或±15%）时，视为合同变更，并约定了相应的单价调整机制或工程量确认程序，则当实际工程量增减超过此比例时，应按照合同约定执行，此时工程量增加属于合同变更的范畴。
- 举例：合同约定工程量增减超过15%时，超出部分的单价可进行调整。若实际工程量增加了20%，则超出5%的部分应按照合同约定的新单价进行结算，这属于合同变更。
变更条款：
- 合同中可能直接规定了工程量增加作为变更的一种情形，并明确了变更的提出、确认、执行等流程。此时，工程量增加自然属于合同变更。
二、合同无明确约定但可能构成变更的情况
显失公平原则：
- 根据《民法典》等相关法律法规，若工程量变化过大，导致合同履行显失公平，即一方当事人因合同基础条件发生重大变化而面临明显不公平的待遇时，该方当事人可以请求人民法院或者仲裁机构变更合同。在此情况下，即使合同未明确约定工程量增加为变更情形，受不利影响的当事人仍有权主张合同变更，以恢复合同的公平性。
- 举例：因设计变更导致工程量大幅增加，而合同单价未相应调整，导致承包方成本大幅上升，显失公平。此时，承包方可以请求变更合同，调整单价。
双方协商一致：
- 在合同未明确约定且未出现法定变更情形的情况下，如果工程量的增加确实对双方利益产生了实质性影响，双方可以通过友好协商，就工程量增加是否构成变更以及如何调整单价等问题达成一致意见。这种协商一致的结果也构成合同变更。
三、工程量增加不构成变更的情况
合同允许范围内的调整：
- 若合同中规定了工程量在一定范围内的增减属于正常波动，不视为合同变更，则在此范围内的工程量增加不属于变更。
- 举例：合同约定工程量在±5%范围内增减，不调整单价，也不视为变更。若实际工程量增加了3%，则不属于变更。
承包方原因导致的增加：
- 若工程量增加是由于承包方自身原因（如施工错误、效率低下等）导致的，则通常不视为合同变更，承包方应自行承担相应成本。
四、专业建议
审查合同条款：
- 在签订固定单价合同时，应仔细审查合同中关于工程量变化、变更条款等约定，确保合同条款明确、具体，避免后续纠纷。
及时沟通与确认：
- 在合同履行过程中，若发生工程量增加等情况，应及时与对方沟通，确认是否构成变更以及如何调整单价等问题，并保留相关证据。
寻求法律帮助：
- 若遇争议无法协商解决时，应及时寻求法律途径以维护自身合法权益。作为专业律师，我可以为您提供全面的法律咨询和代理服务。
综上所述，固定单价合同中工程量增加是否属于变更，需根据合同约定、实际情况以及法律法规来综合判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。