针对您提出的“单价合同工程量增加怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

在单价合同中，当工程量出现增加时，处理方式需要综合考虑合同的具体条款、工程量增加的原因以及相关的法律法规。以下是对此问题的全面分析与建议：

一、首要依据合同条款

1. 合同中有明确约定：

   • 如果单价合同中已经对工程量增加的处理方式作出了明确规定，比如增加了工程量在一定比例内不调整单价，或者超出部分按照某种方式调整单价等，那么双方应当严格按照合同条款来执行。

2. 合同中未明确约定：

   • 如果合同中没有对工程量增加的处理方式作出明确规定，那么双方应当就增加的工程量及其价款进行友好协商。在协商过程中，可以参照合同中的单价或者市场价格来确定新增工程的价款，并考虑工期顺延等关键条款。

二、判断工程量增加的原因

工程量增加的原因可能多种多样，包括发包方原因、非承包方原因（如不可抗力、地质条件不符等）以及承包方自身原因。不同原因导致的工程量增加，处理方式也会有所不同：

1. 发包方原因：

   • 如果是发包方提出的设计变更或者指令增加工作内容导致的工程量增加，承包方有权要求计价并支付费用。

2. 非承包方原因：

   • 如果是不可抗力（如地震、洪水等）或者实际地质与勘察报告不符等导致的工程量增加，双方应当公平分担损失，具体方式需要协商确定。

3. 承包方自身原因：

   • 如果是承包方自身失误或错误施工导致的工程量增加，那么通常由承包方自行承担成本。

三、协商与确认

在双方就工程量增加及其价款进行协商时，应当明确增加的具体工程量范围、内容、数量及质量要求，并参照合同单价或市场价格协商确定新增工程的价款。同时，根据实际影响合理确定工期顺延的天数，并书面记录下来，以备后续结算和审计。

四、严格履行变更手续

为了确保工程量增加的合法性和有效性，双方应当严格履行变更手续。施工单位应当提出增加工程量的书面申请，详细说明原因、内容、预计费用及对工期的影响。建设单位则应当组织审核，通过后双方签订正式的工程变更协议或补充合同。同时，对所有相关文件、资料进行详细记录和存档。

五、争议解决机制

如果在处理工程量增加的过程中遇到争议，双方应当首先尝试通过协商调解来解决。可以邀请第三方机构介入调解，根据双方证据与陈述，依据法律法规与公平原则提出调解方案。如果协商不成，且合同中有仲裁条款，可以提交仲裁机构裁决；无仲裁条款时，可以向有管辖权的人民法院提起诉讼。

综上所述，单价合同中工程量增加的处理需要综合考虑多方面因素，包括合同条款、增加原因、协商与确认、变更手续以及争议解决机制等。为了确保处理的合法性与合理性，建议双方保持沟通并尽量通过协商达成一致。同时，如果遇到复杂的法律问题，建议咨询专业律师或行业专家以获取更专业的建议。