针对您提出的“经营者不履行合同怎么处罚”的问题，我将从法律责任、处罚方式以及维权建议三个方面为您进行详细解答。
一、法律责任
当经营者不履行合同时，首先需要承担的是违约责任。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，违约责任的承担方式主要包括以下几种：
- 继续履行：要求经营者按照合同约定继续完成应尽义务，如交付货物、提供服务等。
- 采取补救措施：对于质量不符合约定的商品或服务，经营者应进行修理、更换等补救措施。
- 赔偿损失：经营者应赔偿因违约给对方造成的经济损失，包括合同履行后可以获得的利益，但赔偿金额不得超过违约方在订立合同时预见到或应当预见到的因违约可能造成的损失。
二、处罚方式
除了承担违约责任外，经营者还可能面临以下处罚：
- 行政处罚：如果经营者的违约行为违反了相关法律法规，如市场监管方面的规定，市场监督管理部门可对其处以罚款、责令改正等行政处罚。
- 合同解除：在根本违约导致合同目的无法实现的情况下，受损方有权解除合同，并要求违约方赔偿全部损失。
- 刑事责任：如果经营者的违约行为构成诈骗等刑事犯罪，如通过虚构事实等欺诈手段诱导对方签署和履行合同，且财产损失达到较大数额，那么经营者将面临有期徒刑、拘役等刑罚，同时可能被判处罚金或没收财产。
三、维权建议
面对经营者不履行合同的情况，建议您采取以下措施维护自身权益：
- 收集证据：及时收集与合同相关的所有证据，包括合同文本、交易记录、沟通记录等，以便在后续维权过程中提供有力支持。
- 协商解决：首先尝试与经营者进行协商，看是否能够达成和解或修改合同条款以继续履行。
- 法律途径：如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维权，如向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。在诉讼或仲裁过程中，您需要提交相关证据并阐述自己的诉求。
综上所述，经营者不履行合同将面临承担违约责任、行政处罚甚至刑事责任的风险。作为受损方，您应及时收集证据并采取合适的维权措施以维护自身权益。希望以上解答能够对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。