针对您提出的“劳动合同终止后不办离职手续怎么办”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，当劳动合同到期且未续签时，劳动关系在法律上即视为自动终止。此时，用人单位有义务按照正规程序为员工办理离职手续，这包括但不限于出具终止劳动合同的证明、办理档案和社会保险关系的转移等。
若用人单位拒绝办理离职手续，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
协商解决：
- 您可以先尝试与用人单位进行协商，明确表达您的诉求，即要求用人单位依法办理离职手续。
- 在协商过程中，您可以引用相关法律法规，如《劳动合同法》中关于劳动合同终止和离职手续办理的规定，以增强您的说服力。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查，并责令其改正。如果用人单位拒不改正，劳动监察部门还可以对其处以罚款等行政处罚。
申请劳动仲裁：
- 如果用人单位的行为给您造成了实际损失，如因未及时办理离职手续而导致您无法及时找到新工作等，您可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁。
- 在劳动仲裁过程中，您需要提供相关证据来证明您的损失以及用人单位的违法行为。劳动仲裁机构将根据事实和法律规定作出裁决，要求用人单位承担相应的赔偿责任。
要求赔偿：
- 如果因用人单位未出具终止劳动合同证明或未办理相关转移手续而给您造成损害的，您有权要求用人单位承担赔偿责任。
- 赔偿范围可能包括因未及时办理离职手续而导致的工资损失、社保缴纳中断的损失等。
此外，我还想提醒您注意以下几点：
- 在处理此类问题时，请务必保留好相关证据，如劳动合同、工资单、社保缴纳记录等，以便在需要时提供证明。
- 如果您对法律法规不太熟悉，建议咨询专业的劳动法律师或法律援助机构，以获取更准确的法律建议和帮助。
总之，当劳动合同终止后用人单位不办离职手续时，您有权通过协商、投诉、劳动仲裁等合法途径来维护自己的权益。希望以上解答能对您有所帮助。