国外公司雇佣中国人没有准证是违法的。以下是对此问题的详细分析：

一. 外国公司雇佣中国员工必须遵守中国的劳动法律法规

• 根据《中华人民共和国劳动合同法》第七条与第十条，用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，并应当订立书面劳动合同。这意味着，无论是外国公司还是国内公司，在雇佣中国人时，都必须与劳动者签订正式的劳动合同。

二. 外国公司雇佣中国员工需通过合法途径

• 在中国，外国公司直接与中国员工签订劳动合同并不符合中国劳动法的规定。根据我国法律，只有在中国境内依法成立并取得营业执照的公司，才能作为用人单位与员工签订劳动合同。外国公司如果未在中国注册，就不具备用人单位的主体资格，也不能与中国员工建立合法的劳动关系。
• 根据《国务院关于管理外国企业常驻代表机构的暂行规定》，外国企业的常驻代表机构在中国没有法人资格，也不能作为用人单位与中国员工签订劳动合同。如果需要聘用员工，必须通过当地外事服务单位或中国政府指定的其他单位来办理。

三. 非法雇佣的处罚

• 如果外国公司或国内公司非法雇佣外国人，将会受到相应的处罚。依据《中华人民共和国出境入境管理法》第八十条，非法聘用外国人的，处每非法聘用一人一万元，总额不超过十万元的罚款；有违法所得的，没收违法所得。
• 对于外国企业的代表机构私自招用中国雇员的，各地均有处罚措施规定。例如，北京市人民政府《关于外国企业常驻代表机构聘用中国雇员的管理规定》第十一条规定：“……对私自招聘中国雇员的外国企业常驻代表机构，由市工商行政管理局责令限期改正，并处以1万元以上5万元以下罚款；……对无《雇员证》或者《代表证》私自到外国企业常驻代表机构工作的中国公民，由市工商行政管理局责令限期改正，并处以5000元罚款。”对代表机构与求职的中国雇员均进行处罚。

四. 建议

• 我建议外国公司如果想要在中国雇佣员工，必须首先在中国注册成立公司或代表机构，并通过合法的外事服务单位或中国政府指定的其他单位来办理雇佣手续。
• 我建议外国公司在雇佣中国员工时，务必确保所有手续都按照规定办理，以避免可能面临的法律风险和处罚。

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