华人在国外受到侵犯时，应首先确保自身安全，并尽快寻求当地法律保护和援助。具体做法如下：

一. 立即寻求安全保护

• 在确保自身安全的前提下，尽快离开危险环境。
• 如无法自行脱离危险，应立即报警或联系当地使领馆寻求帮助。

二. 了解并运用当地法律

• 熟悉当地法律法规：了解所在国家或地区关于人身保护的相关法律，以便在受到侵犯时能够准确运用法律武器保护自己。
• 报警并记录证据：一旦受到侵犯，应立即向当地警方报案，并尽可能详细地记录侵犯行为的时间、地点、涉及人员及具体经过，同时保留相关证据，如照片、视频、医疗报告等。

三. 联系中国使领馆

• 中国公民在国外遇到困难或危险时，可以联系中国驻当地的使领馆，寻求领事保护和协助。使领馆可以提供法律咨询、协助报案、联系家属等帮助。

四. 寻求专业法律援助

• 如果侵犯行为严重，或涉及复杂的法律问题，建议寻求当地专业律师的法律援助。律师可以根据具体情况提供法律意见，帮助受害者维护自身权益。

五. 特别注意事项

• 在国外，由于语言、文化、法律等方面的差异，受害者可能会面临更多挑战。因此，保持冷静、理智应对至关重要。
• 尽可能保留所有与侵犯行为相关的证据，这些证据在后续的法律程序中可能起到关键作用。

我建议，华人在国外应时刻关注自身安全，了解并遵守当地法律法规。一旦遇到侵犯行为，应勇敢站出来维护自己的权益，同时寻求专业法律援助以确保自身权益得到充分保护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。