当外国人在中国被侵害时，他们可以采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 立即报警并寻求保护：

   • 外国人在中国受到侵害，无论是身体伤害、财产损失还是其他形式的侵权，都应第一时间向当地公安机关报案。公安机关会依法进行调查，并采取必要的保护措施，确保受害者的安全。
   • 法律依据：根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，任何单位和个人发现有犯罪事实或者犯罪嫌疑人，都有权利也有义务向公安机关报案或者举报。

2. 保留证据并配合调查：

   • 受害者应尽可能保留与侵害行为相关的所有证据，如现场照片、视频、医疗记录、证人证言等。这些证据对于后续的法律程序至关重要。
   • 受害者应积极配合公安机关的调查工作，提供真实、准确的陈述和证据，以便公安机关能够迅速查明事实真相。

3. 寻求法律援助和咨询：

   • 外国人在中国可能面临语言、文化、法律等方面的障碍，因此寻求专业的法律援助和咨询是非常重要的。他们可以联系当地的法律援助机构或聘请专业律师来提供帮助。
   • 专业建议：作为专业律师，我建议受害者在选择律师时，应优先考虑那些具有涉外法律事务处理经验的律师，以确保能够得到更专业、更有效的法律服务。

4. 了解并行使自己的法律权利：

   • 外国人在中国同样享有法律赋予的各项权利，包括但不限于人身安全权、财产权、名誉权等。当这些权利受到侵害时，他们有权依法寻求救济。
   • 救济途径：除了报警外，受害者还可以根据具体情况选择提起民事诉讼、刑事诉讼或行政诉讼等法律途径来维护自己的权益。

5. 关注后续处理和结果：

   • 在报案并配合调查后，受害者应关注案件的后续处理和结果。如果公安机关认为需要追究犯罪嫌疑人的刑事责任，他们会将案件移送检察机关审查起诉。
   • 受害者有权了解案件的进展情况，并在必要时向相关部门提出自己的意见和诉求。

特殊情形下的处理：

• 如果侵害行为涉及外交特权和豁免权的外国人，处理方式可能会有所不同。这类案件通常会通过外交途径解决，但并不意味着受害者无法维护自己的权益。在这种情况下，受害者可以寻求中国政府的帮助和支持，通过外交渠道来推动问题的解决。
• 如果侵害行为发生在紧急情况下，如涉及国家安全、社会秩序或公民人身安全等，公安机关可能会采取限制外国人出境等紧急措施，并及时通知其所在国驻华使领馆。

总结与建议： 外国人在中国被侵害时，应保持冷静并立即采取行动来维护自己的权益。通过报警、保留证据、寻求法律援助和咨询、了解并行使自己的法律权利以及关注后续处理和结果等步骤，他们可以有效地应对侵害行为并寻求法律救济。如果有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。