老板想调整工作岗位，应与员工协商一致，遵循平等自愿的原则。以下是对此问题的详细分析：

一. 调岗应遵循的原则

• 根据《中华人民共和国劳动法》第十七条，订立和变更劳动合同，包括调整工作岗位，应当遵循平等自愿、协商一致的原则，不得违反法律、行政法规的规定。这意味着，老板不能单方面决定调岗，而需要与员工进行协商，并达成一致意见。

二. 员工不同意调岗的处理

• 如果员工不同意调岗，老板不能强制调岗。此时，双方应继续协商，寻找解决方案。
• 如果老板坚持调岗而员工拒绝，且因此导致劳动合同无法继续履行，员工可以根据《中华人民共和国劳动合同法》第三十八条的规定，以用人单位未按照劳动合同约定提供劳动条件为由，解除劳动合同，并有权要求经济补偿。

三. 调岗后的劳动合同变更

• 如果双方就调岗达成一致，应签订书面的劳动合同变更协议，明确新的工作岗位、工作内容、薪酬待遇等条款，以确保双方的权益得到保障。

四. 我的建议

• 我建议老板在调岗前与员工进行充分沟通，了解员工的意愿和想法，确保调岗决策的合理性和可行性。
• 同时，员工也应理性对待调岗决策，如确实存在异议，应及时与老板沟通，寻求解决方案。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。