申请调查取证仲裁庭未同意的情形，并不直接构成程序违法。以下从不同角度对此问题进行详细分析：
一、仲裁庭的调查取证权与义务
仲裁庭在仲裁过程中，有权根据案件需要，自行或要求当事人提供与案件有关的证据。然而，仲裁庭并非必须对所有当事人提出的调查取证申请都予以同意。仲裁庭在决定是否同意调查取证申请时，会综合考虑案件的具体情况、证据的必要性、取证的成本与效益等因素。
二、程序违法的认定标准
程序违法通常指的是在诉讼或仲裁过程中，违反了法律规定的程序要求，如未依法通知当事人、未依法进行庭审、未依法作出裁决等。对于仲裁庭未同意调查取证申请的情形，要认定其构成程序违法，需要满足以下条件：
仲裁庭的行为违反了法律或仲裁规则的明确规定：即仲裁庭在拒绝调查取证申请时，没有合法的依据或理由，或者违反了仲裁规则中关于调查取证的具体规定。
该行为对当事人的权益产生了实质性影响：即仲裁庭的拒绝行为导致当事人无法获得必要的证据，进而影响了案件的公正裁决。
三、仲裁庭未同意调查取证申请的可能原因及合法性
证据不必要或无关：如果当事人提出的调查取证申请所涉及的证据与案件无关或不必要的，仲裁庭有权拒绝。
取证成本过高或不可行：如果调查取证的成本过高，或者取证过程存在法律或技术上的障碍，仲裁庭也可能拒绝。
当事人未提供充分理由：如果当事人未能充分说明调查取证的必要性和合理性，仲裁庭可能不予同意。
在上述情况下，仲裁庭未同意调查取证申请是合法的，不构成程序违法。
四、当事人的救济途径
如果当事人认为仲裁庭未同意调查取证申请的行为违反了法律或仲裁规则，且对其权益产生了实质性影响，可以通过以下途径寻求救济：
在仲裁过程中提出异议：当事人可以在仲裁过程中向仲裁庭提出异议，要求仲裁庭重新考虑其决定。
申请撤销仲裁裁决：如果仲裁裁决作出后，当事人认为仲裁程序存在违法情形，可以向法院申请撤销仲裁裁决。但需要注意的是，申请撤销仲裁裁决需要满足法定的条件，且法院对撤销申请的审查是严格的。
建议：当事人在提出调查取证申请时，应尽可能提供充分的理由和证据，以说明调查取证的必要性和合理性。如果仲裁庭未同意申请，当事人可以及时向仲裁庭提出异议，并在必要时寻求法律救济。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。