关于您提出的“第一次签5年合同，第二次签3年合同，是否不被认定为续订”的问题，结论如下：

1. 合同续订的认定不单纯取决于合同期限： 合同的续订，法律上并未规定必须保持与前一份合同完全相同的期限。关键在于双方是否就继续履行劳动关系达成了合意，并且这一合意是通过新的劳动合同来体现的。因此，第一次签订5年合同，第二次签订3年合同，并不影响其作为续订合同的性质，只要双方均同意并签署了新的合同。

2. 合同期限变化可能涉及的原因：

   • 双方协商一致：雇主和员工可能基于各种原因（如市场变化、个人职业规划等）协商调整合同期限。
   • 法律规定或公司政策：某些情况下，法律或公司政策可能对合同期限有特定要求，导致合同期限的变化。
   • 员工个人选择：员工可能出于个人原因（如家庭、健康等）希望签订较短期限的合同。

3. 合同续订的法律效果：

   • 劳动关系延续：无论合同期限如何变化，只要双方签署了新的劳动合同，劳动关系即得到延续。
   • 权益保障：员工在续订合同中的权益（如工资、福利、工作条件等）应得到与前一份合同相当或更好的保障。
   • 法律责任：如果雇主在续订合同过程中存在违法行为（如未与员工协商一致就单方面变更合同期限），则可能承担相应的法律责任。

4. 特殊情况下的考虑：

   • 连续订立固定期限劳动合同的次数：根据《劳动合同法》的相关规定，连续订立两次固定期限劳动合同后，如果员工提出或同意续订、订立无固定期限劳动合同的，除员工提出订立固定期限劳动合同外，应当订立无固定期限劳动合同。但这一规定并不直接涉及合同期限的长短，而是关注于合同类型的转变。
   • 合同期限的合理性：虽然合同期限的变化不影响续订的认定，但过短的合同期限（如远低于行业平均水平或员工预期）可能引发员工对雇主意图的质疑，进而影响劳动关系的和谐稳定。

建议：

• 在签订或续订劳动合同时，双方应充分沟通并明确合同期限、工作内容、工资待遇等关键条款。
• 如果对合同期限有异议或疑问，应及时向雇主提出并寻求解决方案。
• 在签订合同前，建议仔细阅读合同条款并咨询专业人士（如律师）的意见，以确保自身权益得到充分保障。

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