第二次签订劳动合同时，并不一定要续签5年，合同期限由用人单位与劳动者协商一致确定。以下是对此问题的详细分析：
一、合同期限的协商确定
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十三条，固定期限劳动合同是由用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同，双方可协商一致订立此类合同。这意味着，在第二次签订劳动合同时，双方有权根据实际情况和需要，自由协商确定合同的期限。
实践操作：
- 在实际操作中，续签期限通常被设定为固定期限，如1年、3年或5年等。这完全取决于双方的意愿和合作关系的现状，以及相关行业普遍惯例。因此，第二次签订劳动合同时，期限并非固定为5年，而是可以根据双方协商的结果来确定。
二、无固定期限劳动合同的签订条件
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十四条，当劳动者满足一定条件时，除非劳动者主动提出继续签订固定期限劳动合同，否则用人单位应当与其签订无固定期限劳动合同。这些条件包括劳动者在该用人单位连续工作满十年、连续订立二次固定期限劳动合同且劳动者无严重违反用人单位规章制度等情形。
具体情形：
- 若劳动者满足签订无固定期限劳动合同的条件，且未主动提出签订固定期限劳动合同，则用人单位应依法与其签订无固定期限劳动合同。这进一步说明了，第二次签订劳动合同时，期限并非固定为5年，而是有可能根据劳动者的实际情况和法律规定，签订无固定期限劳动合同。
三、合同期限选择的考虑因素
工作岗位性质：
- 不同岗位和工作性质可能适合不同的合同期限。例如，项目性、临时性或季节性工作可能更适合短期合同，以灵活应对项目周期；而长期稳定的岗位则更倾向于长期合同，以确保员工队伍的稳定性和连续性。
双方关系与信任度：
- 如果用人单位与劳动者之间已经建立了深厚的合作基础和信任关系，长期合同（如5年）有助于进一步巩固这种稳定关系，减少频繁续签带来的不便和成本。相反，若双方关系尚不稳定或存在较多不确定因素，短期合同（如3年）可能更为合适。
未来发展与变化预测：
- 双方都需要考虑未来几年内可能发生的市场变化、行业趋势以及个人职业规划等因素。如果预计会有较大的发展或变化，短期合同提供了更多的灵活性，便于双方根据新情况调整合作关系。
四、法律建议
- 在协商第二次签订劳动合同的期限时，双方应充分沟通，明确各自的期望和需求。
- 确保协商结果符合相关法律法规的规定，避免因违法而导致合同无效或引发劳动争议。
- 双方应本着公平、合理的原则进行协商，以达成一个对双方都有利的合同期限。
总结：第二次签订劳动合同时，并不一定要续签5年。合同期限应由用人单位与劳动者根据实际情况和需要协商一致后确定。如有任何疑问或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。