关于工人一个星期前就肚子疼，后突然死亡是否属于工伤的问题，不能一概而论，需要结合具体情况和相关法律规定来综合判断。以下是从不同角度进行的分析：
一、工伤认定的一般原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤认定通常遵循“三工”原则，即工作时间、工作场所、因工作原因。若工人的死亡符合这一原则，如在工作时间内、工作场所内因工作原因突发疾病死亡，或者在工作时间内、工作场所内突发疾病后48小时内经抢救无效死亡，那么通常会被认定为工伤。
二、具体情境分析
若肚子疼与工作无直接关联，且死亡非工作原因导致：
- 如果工人的肚子疼是由于个人健康问题（如肠胃炎、胃溃疡等）引起，且与工作无直接关联，同时其死亡也并非由工作原因导致，那么这种情况通常不会被认定为工伤。
若肚子疼与工作有间接关联，但死亡非直接工作原因：
- 例如，工人可能因长时间工作、饮食不规律等导致肚子疼，但肚子疼本身并未直接导致其死亡，而是由于其他原因（如心脏病突发）导致死亡。这种情况下，工伤的认定会相对复杂，需要综合考虑多种因素，如工作强度、工作环境、个人健康状况等。但一般而言，如果死亡并非直接由工作原因导致，那么认定为工伤的可能性较小。
若肚子疼是工作环境中存在的有害因素导致，且死亡与工作有直接关联：
- 如果工人的肚子疼是由于工作环境中存在的有害因素（如化学物质、噪音、高温等）导致，且这些有害因素直接或间接导致了其死亡，那么这种情况有可能被认定为工伤。但需要提供充分的证据来证明肚子疼与工作环境之间的因果关系。
特殊情况：48小时内经抢救无效死亡：
- 根据《工伤保险条例》的规定，在工作时间和工作岗位，突发疾病死亡或者在48小时之内经抢救无效死亡的，视同工伤。如果工人的肚子疼在工作时间内突发，并在48小时内经抢救无效死亡，那么这种情况有可能被认定为工伤。但同样需要提供医疗证明等相关证据。
三、法律建议
及时收集证据：
- 如果发生类似情况，建议及时收集相关证据，如医疗证明、工作记录、证人证言等，以便在后续的工伤认定过程中提供有力的支持。
申请工伤认定：
- 根据《工伤保险条例》的规定，用人单位应当自事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。如果用人单位未按时提出工伤认定申请，工伤职工或者其近亲属、工会组织在事故伤害发生之日或者被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，可以直接向用人单位所在地统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。
寻求法律帮助：
- 如果在工伤认定过程中遇到困难或争议，建议及时寻求专业的法律帮助，以便更好地维护自己的合法权益。
如果有任何关于工伤认定或其他劳动法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，提供专业的法律建议和帮助。