结论：根据您描述的情况，在海底捞上班第一天工作期间上厕所还没走出海底捞摔一跤，有可能被认定为工伤，但具体是否构成工伤，还需结合实际情况和相关证据进行综合判断。
工伤认定的一般原则
根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤的认定主要遵循“三工”原则，即工作时间、工作场所、因工作原因。若员工在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害，则应当认定为工伤。
针对您情况的具体分析
工作时间：
- 您是在上班第一天的工作期间发生的意外，这符合工作时间的要求。
工作场所：
- 摔跤的地点是在海底捞店内，虽然还未完全走出工作区域（如厕所），但通常厕所也被视为工作场所的一部分，尤其是当它是员工在工作期间必须使用的设施时。
因工作原因：
- 上厕所是员工正常的生理需求，也是工作期间为了维持工作状态而必须进行的活动。因此，可以认为摔跤与工作有一定的关联性。然而，这一点在工伤认定中可能存在一定的争议，因为上厕所本身并非直接的工作任务。但根据司法实践，因工作期间满足生理需求而发生的意外，通常也会被视为与工作有关。
可能影响工伤认定的因素
- 证据收集：要证明工伤，需要收集相关证据，如现场照片、证人证言、医疗记录等。这些证据将有助于证明事故发生的时间、地点和原因。
- 公司态度：公司对工伤认定的态度也会影响最终结果。如果公司承认这是工伤，并愿意配合提供相关证据，那么工伤认定的过程将会更加顺利。
- 法律法规的具体适用：不同地区的法律法规可能对工伤认定有细微的差别。因此，在具体操作时，还需要参考当地的法律法规和司法实践。
建议与后续行动
- 及时报告：首先，您应该立即向公司报告此次意外，并要求公司协助您进行工伤认定。
- 收集证据：同时，您也应该自己收集相关证据，如现场照片、医疗记录等，以备不时之需。
- 申请工伤认定：如果公司不配合或您对公司的处理结果不满意，您可以自行向当地的社会保险行政部门申请工伤认定。
- 寻求法律帮助：如果在工伤认定过程中遇到困难或争议，您可以寻求专业律师的帮助，以维护自己的合法权益。
总结：虽然您在海底捞上班第一天工作期间上厕所还没走出海底捞摔一跤的情况有可能被认定为工伤，但具体结果还需结合实际情况和相关证据进行综合判断。如果您在此过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。