结论：工伤离职五年且已评定为工伤七级后，若伤情发生变化加重，可以申请劳动能力复查鉴定，但需注意时效和程序要求。以下是具体分析：

1. 法律依据：伤情加重可申请复查鉴定

根据《工伤保险条例》第二十八条：

自劳动能力鉴定结论作出之日起1年后，工伤职工或者其近亲属、所在单位或者经办机构认为伤残情况发生变化的，可以申请劳动能力复查鉴定。

关键点：

• 时间限制：需在原鉴定结论作出满1年后提出，无最长时效限制（即使离职5年仍可申请）。
• 申请主体：工伤职工本人、近亲属、用人单位或社保经办机构均可提出。
• 目的：确认伤情是否加重，并调整工伤待遇（如伤残津贴、一次性医疗补助金等）。

2. 操作流程：如何申请复查鉴定

• 步骤1：准备材料
  需提交以下材料至设区的市级劳动能力鉴定委员会：

  • 书面复查鉴定申请；
  • 原劳动能力鉴定结论；
  • 近期医疗诊断证明（如病历、检查报告等）；
  • 身份证明及劳动关系证明（如离职证明、工伤认定书）。

• 步骤2：鉴定程序
  委员会将安排医学专家进行复查，出具新的鉴定结论。若伤情确属加重，可能调整伤残等级（如从七级升至六级）。

3. 注意事项：避免程序风险

• 时效问题：虽无最长限制，但建议尽早申请，避免证据灭失（如旧伤病历丢失）。
• 待遇调整：若鉴定等级提高，可补发此前差额待遇（如伤残津贴差额），但需以新结论生效时间为准。
• 离职影响：即使已离职，仍可申请复查鉴定，但一次性工伤医疗补助金和就业补助金需在离职时按原等级结算，复查后不追溯补发。

4. 延伸建议：伤情加重的维权路径

• 协商解决：与原用人单位或社保部门沟通，要求按新等级调整待遇。
• 行政复议/诉讼：若对复查结论不服，可在收到结论15日内申请再次鉴定，或通过行政诉讼维权。
• 证据固定：及时保存伤情加重的医疗记录，避免因拖延导致因果关系难以认定。

总结：您的情况符合申请复查鉴定的条件，建议尽快准备材料向当地劳动能力鉴定委员会提出申请。如有具体材料准备或程序疑问，可进一步向我咨询。