针对您提出的“工伤没有签订劳动合同处理流程”的问题，我将为您详细阐述整个处理流程，帮助您清晰了解每一步应该如何操作。

一、确认劳动关系

由于未签订劳动合同，首先需要确认您与用人单位之间存在事实劳动关系。您可以收集以下证据来证明：

1. 工资支付凭证：如银行转账记录、工资条等。
2. 工作证、服务证等能够证明身份的证件。
3. 考勤记录：如打卡记录、签到表等。
4. 同事证言：如果有同事愿意为您作证，他们的证言也是有力的证据。
5. 其他相关证据：如工作邮件、工作聊天记录等。

收集到这些证据后，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，确认与用人单位存在劳动关系。

二、申请工伤认定

在确认劳动关系后，您需要在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。申请时需要提交以下材料：

1. 工伤认定申请表。
2. 劳动关系证明材料：即您之前收集的证明劳动关系的证据。
3. 医疗机构诊断证明：如病历、诊断书等。

三、进行劳动能力鉴定

经过治疗，如果您的伤情相对稳定后存在残疾、影响劳动能力，您需要向劳动能力鉴定委员会提出申请，进行劳动能力鉴定。鉴定结果将作为您获得工伤赔偿的重要依据。

四、协商赔偿与维权

根据劳动能力鉴定结果，您可以与用人单位协商赔偿事宜。如果协商不成，您可以采取以下措施维护自己的权益：

1. 向劳动争议仲裁委员会申请仲裁：如果与用人单位就赔偿问题无法达成一致，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求用人单位按照工伤赔偿标准进行赔偿。
2. 向人民法院提起诉讼：如果您对仲裁裁决不服，还可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的合法权益。

五、注意事项

1. 及时申请：工伤认定和劳动能力鉴定都有时间限制，请您务必在规定时间内提出申请。
2. 保留证据：在整个处理过程中，请您务必保留好所有相关证据，以便在需要时提供证明。
3. 寻求专业帮助：如果您对处理流程不熟悉或遇到困难，可以寻求专业律师或法律援助机构的帮助。

希望以上解答能够帮助您清晰了解未签订劳动合同发生工伤的处理流程。如果您还有其他问题或需要进一步的帮助，请随时告诉我。