针对您提出的“解除劳动合同通知书后协商没达成一致，通知书字已签了怎么补救”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在解除劳动合同通知书上签字，并不直接等同于劳动合同已解除。劳动合同的解除是一个复杂的过程，需要遵循法定程序和原则，关键在于双方是否真实、自愿地达成一致意见，并履行了相应的法律手续。
一、签字与劳动合同解除的关系
认可情况下的签字：
- 如果您在充分理解并认可解除劳动合同的相关内容及条件后签字，这通常意味着双方就劳动合同的解除达成了一致。此时，签字具有一定的法律效力，您和用人单位需按照通知书中约定的条款来履行后续义务，如经济补偿、工作交接等。
非自愿情况下的签字：
- 若您是在受欺诈、胁迫或重大误解等违背自身真实意愿的情况下签字，劳动合同并不因此当然解除。您若能提供确凿证据（如录音、录像、证人证言等），可在法定期限内通过劳动仲裁或诉讼等途径请求撤销该签字行为，主张劳动合同仍然有效。
二、劳动合同解除的基本原则与法律手续
基本原则：
- 根据《劳动合同法》，劳动合同双方当事人可协商一致解除劳动合同。此过程应遵循平等自愿、协商一致的原则，且不得违反法律法规。
法律手续：
- 劳动合同的解除需履行法定手续。即使您在解除劳动合同通知书上签字，也不意味着劳动关系立即终止。用人单位需在解除或终止劳动合同时出具相应证明，并在规定时间内为您办理档案和社会保险关系转移手续。同时，您也需按约定完成工作交接。
三、补救措施与争议解决途径
与用人单位再次协商：
- 您可以尝试与用人单位再次进行协商，表达您的真实意愿和诉求，看是否能就解除劳动合同的条款和条件达成新的共识。
申请调解：
- 如双方无法就劳动合同解除达成一致意见，您可以向劳动争议调解委员会申请调解。调解委员会会依法进行调解，帮助双方达成和解。
提起劳动争议仲裁：
- 如果调解无果，您可以在法定期限内向劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请。仲裁委员会会依法进行裁决，维护您的合法权益。
寻求法律援助：
- 在整个过程中，如果您感到困惑或无助，可以寻求专业律师的法律援助。律师会为您提供专业的法律建议和帮助，确保您的权益得到充分保障。
总结：劳动合同的解除并非仅凭签字即可实现，而是需遵循一定的法律程序和原则。在出现争议时，您应依法寻求调解、仲裁或法律援助等合法途径进行解决。希望以上解答能对您有所帮助。