您好，关于您提出的“能否起诉开具发票”的问题，这是一个涉及民事法律关系和税收法规的复杂问题，我将为您详细解答。

首先，从民事法律关系的角度来看，开具发票属于民事案件的审理范围。根据最高人民法院发布的相关判决观点，当事人一方要求义务人依据合同约定开具发票，这属于影响其民事权益的事项，人民法院应当依法予以审理。因为“开具发票”这一行为，在两个平等的民事主体之间，一方给付钱款，接收款项一方应给付税务机关开具的发票，这可以视为双方达成的一种合意，属于民事法律行为。

其次，关于被强制执行后再起诉申请执行人开发票的问题，实践中法院会结合双方合同的履行情况及钱款强制划扣情况来判决。根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，从事经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项的收款人应向付款方开具发票。因此，如果符合税法规定且不侵害税收行政管理权，法院可能会支持您的诉求。但需要注意的是，发票的开具必须严格遵守税法规定。

最后，关于法院在执行过程中如何处理开发票的问题，如果裁判文书中载有开具发票的内容，执行部门会依法责令当事人开具发票。如果开具发票确有困难，法院会积极协调税务部门解决。但如果裁判文书主文中没有载明开具发票履行内容的，法院一般不会强制执行开具发票，而是会向申请执行人释明，在其收到案款后应及时向被执行人申请开具发票，或告知被执行人通过税务主管部门协调处理或另行起诉解决。

如果您遇到对方拒绝开具发票的情况，您还可以通过税务部门进行举报。根据《中华人民共和国发票管理办法》的规定，销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项时，收款方应当向付款方开具发票。如果对方拒绝开具，您可以向当地税务部门提交相关举报事项。

综上所述，您有权起诉要求对方开具发票，但具体结果需根据法院的判决和税法规定来确定。希望这些解答能对您有所帮助。如果您还有其他问题或需要进一步的法律建议，请随时咨询。