关于工程量改变超过15%的法律依据，主要可以参考《建设工程工程量清单计价规范》（GB50500-2013）的相关规定。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
- 《建设工程工程量清单计价规范》：
- 该规范第9.6.2条规定，对于任一招标工程量清单项目，如果因工程量偏差和工程变更等原因导致工程量偏差超过15%时，可进行调整。具体调整方式为：当工程量增加15%以上时，增加部分的工程量的综合单价应予调低；当工程量减少15%以上时，减少后剩余部分的工程量的综合单价应予调高。
二、法律背景与目的
- 公平性原则：工程量的大幅变化可能会对合同双方的利益产生显著影响。通过设定15%的阈值，规范旨在确保工程量变化时，合同双方能够公平地分担风险，避免一方因工程量的大幅变化而遭受不合理的损失。
- 合同稳定性：在建设工程合同中，工程量的变化是常见的风险之一。通过明确工程量变化的调整机制，有助于维护合同的稳定性，减少因工程量变化而引发的纠纷。
三、法律建议
合同条款明确：
- 在签订建设工程合同时，双方应明确工程量变化的调整机制，包括调整的条件、方式、程序等。这有助于在工程量发生变化时，双方能够依据合同条款进行协商和处理。
及时沟通与协商：
- 当工程量发生变化时，双方应及时进行沟通与协商，共同确定调整方案。这有助于避免因沟通不畅而引发的纠纷，确保工程的顺利进行。
保留相关证据：
- 在工程量发生变化的过程中，双方应保留好相关证据，如变更通知、工程量计算书、价格调整依据等。这些证据在后续处理纠纷时将起到关键作用。
四、可能的法律后果
如果工程量变化未按照规范进行调整：
- 可能会导致合同双方利益失衡，一方可能因工程量的大幅变化而遭受不合理的损失。
- 可能会引发纠纷，甚至导致诉讼或仲裁等法律程序。
如果工程量变化按照规范进行了合理调整：
- 则有助于维护合同双方的利益平衡，确保工程的顺利进行。
- 有助于减少纠纷的发生，维护良好的合作关系。
如有任何关于建设工程领域的法律问题，欢迎直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。