工程变更的法律依据主要包括以下几个方面：

1. 《中华人民共和国民法典》：

   • 法律依据：第五百四十三条明确规定，当事人协商一致，可以变更合同。这一条款为工程变更提供了基本的法律依据，即工程变更应基于合同双方的协商一致。

2. 《中华人民共和国建筑法》：

   • 相关要求：该法对建筑工程的质量和安全管理有明确规定。在进行工程变更时，必须确保变更后的工程仍然符合质量和安全标准，不得降低原有的质量和安全要求。

3. 《建设工程价款结算暂行办法》：

   • 法律依据：第十四条规定了工程设计变更价款调整的方法和要求，确保变更导致的费用变动有明确的处理依据。

4. 《建设工程施工合同（示范文本）》（GF-2017-0201）：

   • 程序指导：该示范文本对工程变更的程序有详细规定，包括变更的提出、审查、批准和执行等环节，为实际操作提供了明确的指导。

5. 《工程建设项目施工招标投标办法》：

   • 相关要求：对于涉及招标范围、方式等重大事项的变更，需按照该办法的规定重新组织招标或履行审批手续，确保变更的合法性和合规性。

综上所述，工程变更的法律依据主要来源于《中华人民共和国民法典》、《中华人民共和国建筑法》等相关法律法规，以及《建设工程价款结算暂行办法》、《建设工程施工合同（示范文本）》等规范性文件。在进行工程变更时，必须严格遵守这些法律法规和规范文件的要求，确保变更的合法性、合规性和有效性。同时，合同双方应充分协商并达成一致意见，签订正式的变更协议，以明确变更后的权利义务关系。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。