雇主不发工资，家政中介公司是否要负责，需视具体情况而定。以下是从不同角度进行的分析：
一、家政中介公司作为中介方的责任
中介服务性质：
- 家政中介公司通常作为雇主和家政服务人员之间的中介，提供信息匹配和推荐服务。
- 如果中介公司仅提供中介服务，并未与家政服务人员形成劳动关系或雇佣关系，那么中介公司一般不对雇主不发工资的行为承担直接责任。
合同约定：
- 如果家政中介公司与家政服务人员或雇主之间有明确的合同约定，比如中介公司承诺保障家政服务人员的工资支付，或者中介公司作为雇主的一方与家政服务人员签订了劳动合同，那么中介公司可能需要承担相应的责任。
- 在这种情况下，家政服务人员可以依据合同约定向中介公司主张权利。
二、家政中介公司作为雇主的责任
劳动关系认定：
- 如果家政中介公司直接与家政服务人员签订了劳动合同，形成了劳动关系，那么中介公司作为雇主，有义务按时足额支付家政服务人员的工资。
- 如果中介公司未支付工资，家政服务人员可以依据《劳动法》和《劳动合同法》的相关规定，向中介公司主张工资支付，并可以要求支付拖欠工资的赔偿金。
法律责任：
- 根据《劳动法》第九十一条：“用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：（一）克扣或者无故拖欠劳动者工资的…”。
- 如果家政中介公司作为雇主拖欠工资，将面临劳动行政部门的处罚，并可能需要支付赔偿金。
三、建议与行动
核实合同关系：
- 家政服务人员应首先核实自己与家政中介公司、雇主之间的合同关系，明确自己的权利和义务。
与雇主协商：
- 如果确认雇主拖欠工资，家政服务人员可以尝试与雇主进行协商，要求支付拖欠的工资。
向中介公司主张权利：
- 如果家政中介公司作为合同一方或雇主有承诺保障工资支付，家政服务人员可以向中介公司主张权利。
寻求法律援助：
- 如果协商无果，家政服务人员可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，甚至提起诉讼来维护自己的合法权益。
总结来说，家政中介公司是否要对雇主不发工资的行为负责，取决于中介公司与家政服务人员、雇主之间的合同关系以及法律规定。如果中介公司作为雇主或合同一方有相关责任，那么家政服务人员可以依法向中介公司主张权利。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。