当工资分成基本工资和加班工资出现纠纷时，您可以按照以下步骤来处理：

一、留存证据

首先，务必留存与工资及加班费相关的各类证据，这是解决纠纷的基础。这些证据包括但不限于：

• 劳动合同：明确约定了工资构成、加班费计算方式等关键信息。
• 考勤记录：记录了您的工作时间，包括加班时间，是证明加班事实的重要依据。
• 工资单：显示了您的工资构成，包括基本工资和加班工资的具体数额。
• 加班通知或工作邮件：如果加班是由用人单位安排的，这些通知或邮件可以作为加班的直接证据。

二、与用人单位沟通

在留存了相关证据后，您可以主动与用人单位进行沟通，清晰、明确地提出您对工资和加班费计算的疑惑与诉求。要求用人单位给出合理的解释以及解决办法。在沟通过程中，保持冷静和理性，避免情绪化的表达。

三、申请调解

如果与用人单位的沟通没有取得满意的结果，您可以考虑申请调解。调解是一种相对温和、快速的解决纠纷方式。您可以向本单位的劳动争议调解委员会申请调解，或者向当地的劳动争议调解组织寻求帮助。调解过程中，调解员会协助双方进行沟通，寻求双方都能接受的解决方案。

四、向劳动监察部门投诉

如果调解无果，或者您不愿意通过调解方式解决纠纷，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理，包括未支付加班费等违法行为。在投诉时，您需要提供详细的证据和情况说明，以便劳动监察部门能够准确了解问题并作出处理。

五、申请劳动仲裁

如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者用人单位拒不履行义务，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。仲裁是解决劳动争议的法定途径，仲裁裁决具有法律效力。在申请仲裁时，您需要准备充分的证据和法律依据，以支持您的诉求。

六、向法院起诉

如果对仲裁裁决不服，您还可以向人民法院提起诉讼。诉讼程序相对复杂，需要准备充足的证据和法律依据。在诉讼过程中，法院会依法进行审理，并作出公正的判决。

注意事项

• 加班工资的计算基数：如果劳动合同有明确约定工资数额的，应当以劳动合同约定的工资作为加班费计算基准。如果劳动合同没有明确约定工资数额，或者合同约定不明确时，应当以实际工资作为计算基数。但需要注意的是，加班费、伙食补助和劳动保护补贴等应当扣除，不能列入计算范围。
• 举证责任：在解决工资和加班费纠纷时，举证责任通常落在劳动者身上。因此，您需要尽可能收集并保留相关证据，以支持您的诉求。
• 了解法律法规：熟悉《劳动法》等相关法律法规，了解用人单位在工资和加班费支付方面的法定义务，有助于您更好地维护自己的权益。

希望以上建议能够帮助您有效解决工资分成基本工资和加班工资的纠纷问题。