在没有物业的情况下，小区墙皮脱落砸人，通常应由建筑物的所有人、管理人（如有）或使用人（在特定情况下）来承担责任。以下是对这一问题的详细分析：
一、责任主体的确定
建筑物的所有人：
- 根据《中华人民共和国民法典》第一千二百五十三条的规定，建筑物的所有人在建筑物外墙脱落造成损害时，若不能证明自己没有过错（如已尽到合理的维护、检查义务），则应当承担侵权责任。这意味着，对于独栋私人房屋或明确归属的建筑物，其所有人需对因外墙脱落导致的伤害负责。
建筑物的管理人：
- 即便没有专业物业，但存在实际履行管理职责的主体（如大厦管理委员会、居委会指定的代管人等），他们也被视为管理人。管理人同样需要证明自己在管理过程中没有过错，否则也需承担侵权责任。例如，如果小区有业主委员会，且业主委员会实际承担了小区的管理职责，那么在墙皮脱落造成损害时，业主委员会可能需要承担相应的责任。
建筑物的使用人：
- 使用人在特定情况下也可能成为责任主体。例如，当使用人不当改造或破坏外墙结构导致脱落时，需承担相应的责任。这包括租户或其他非所有权人因个人行为导致的外墙损坏。
二、责任认定的流程
- 调查与取证：首先需要对事故现场进行调查，确定外墙脱落的具体原因，以及各方与建筑物的关系。这包括收集证据材料，如监控录像、现场照片、证人证言等。
- 法律评估：基于调查结果和收集的证据，结合相关法律法规进行法律评估，确定责任主体的范围和具体责任大小。
- 协商与赔偿：在明确责任后，各方应进行协商，确定赔偿方案。若协商不成，受伤者可通过法律途径追究责任并获得赔偿。
三、法律建议与预防措施
- 加强安全维护：建筑物的所有人和管理人应加强建筑物的安全维护和检查，定期对外墙进行巡查，及时发现并处理潜在的安全隐患。
- 及时维修与处理：一旦发现外墙有脱落的风险或已经发生脱落，应立即采取措施进行维修和处理，防止事故的发生或扩大。
- 保留证据与咨询：在事故发生后，受伤者应及时保留相关证据，如医疗记录、现场照片等，并咨询专业律师以了解自己的权益和可能的赔偿途径。
综上所述，在没有物业的情况下，小区墙皮脱落砸人，责任主体可能包括建筑物的所有人、管理人或使用人。为确保权益得到保障，建议受伤者在事故发生后及时咨询并向我提问，同时收集相关证据来支持自己的主张。另外，建筑物所有人和管理人也应加强建筑物的安全维护和检查，预防类似事故的发生。