针对村民侵占您的耕地拒不归还的情况，您可以采取以下措施来维护自己的合法权益：
一、明确法律依据与责任
根据《中华人民共和国土地管理法》的相关规定，任何单位和个人不得侵占、买卖或者以其他形式非法转让土地。对于侵占耕地的行为，法律有明确的处罚措施，包括责令限期改正、恢复耕种条件、罚款等，情节严重的还可能构成犯罪，需依法追究刑事责任。因此，您有权要求侵占者立即停止侵占行为，并归还您的耕地。
二、采取协商与调解方式
友好协商：
- 主动沟通：首先，您可以尝试与侵占者进行友好协商，了解其侵占原因和诉求，寻求双方都能接受的解决方案。例如，您可以提出一个合理的归还期限，或者协商一个双方都能接受的补偿方案。
- 强调法律后果：在协商过程中，您可以明确指出侵占行为的违法性及其可能面临的法律后果，如罚款、恢复原状等，以促使其主动退还耕地。
请求调解：
- 村委会介入：若协商无果，您可以向当地村民委员会请求调解。村委会作为基层组织，通常具有处理此类纠纷的经验和资源，能够协助双方达成和解。
- 遵循调解程序：在调解过程中，您应积极配合调解人员的工作，如实陈述事实，提供相关证据，并尊重调解结果。如果调解成功，双方可以签订调解协议，明确归还耕地的期限和方式。
三、启动法律程序维权
向相关部门举报：
- 国土资源部门：您可以向县级以上人民政府自然资源主管部门（原国土资源局）举报侵占行为，要求其进行调查处理。自然资源主管部门有权责令侵占者停止侵占行为，并限期恢复耕种条件。
- 农业农村部门：同时，您也可以向当地农业农村部门反映情况，寻求其支持和帮助。农业农村部门对农村土地使用和保护负有监管职责，可以根据相关法律法规对侵占耕地行为进行认定和处理。
申请行政复议或提起行政诉讼：
- 行政复议：若对相关部门的处理决定不满，您可以在法定期限内申请行政复议，要求上级机关重新审查并作出决定。
- 行政诉讼：若复议仍无法解决问题，您可以向法院提起行政诉讼，通过司法途径维护自身权益。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明侵占行为的存在和具体情况，以及您对耕地的合法权益。
刑事报案：
- 涉嫌犯罪：若侵占行为情节严重，涉嫌构成非法占用农用地罪等刑事犯罪的，您应及时向公安机关报案，由司法机关依法追究其刑事责任。
四、收集保留关键证据
在处理过程中，您务必注意收集和保留相关证据，包括但不限于：
- 权属证明：如土地承包经营权证、林权证等，以证明自己对耕地的合法权益。
- 侵占证据：如现场照片、视频、证人证言等，以证明侵占行为的存在和具体情况。
- 沟通记录：与侵占者的协商记录、调解协议等，以备不时之需。
总结与建议：面对村民侵占耕地拒不归还的情况，您应首先明确法律依据与责任，然后尝试通过协商与调解方式解决问题。如果协商与调解无果，您可以启动法律程序维权，包括向相关部门举报、申请行政复议或提起行政诉讼等。在整个过程中，您务必注意收集和保留相关证据，以支持自己的主张。如果您在处理过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供法律帮助。