没签合同工作辞职后，并非可以立刻无条件地走，而是需要分情况讨论。以下是对此问题的详细分析：
一、用工未超过一个月的情况
一般原则：
- 即使未签订书面劳动合同，双方也形成了事实劳动关系。劳动者通常应提前通知用人单位，以便用人单位安排工作交接，避免给单位带来不必要的损失。
单位有过错时的处理：
- 如果用人单位存在未按约定提供劳动保护、未足额支付报酬等法定过错情形，劳动者有权随时通知解除劳动合同，并可以要求用人单位支付相应的工资和经济补偿金。
二、用工超过一个月不满一年的情况
正常情况下的处理：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，劳动者若想解除劳动合同，正常情况下需提前30日书面通知用人单位（试用期内提前3日通知）。这是为了保障用人单位正常的生产经营秩序。
单位有过错时的处理：
- 如果用人单位存在法定过错情形，如未按约定提供劳动保护、未足额支付报酬等，劳动者可以随时通知解除劳动合同，并要求用人单位支付工资、经济补偿金以及双倍工资（最多11个月）等。
三、法律后果与维权建议
法律后果：
- 如果劳动者未按照法律规定提前通知用人单位而擅自离职，可能会给用人单位带来损失，用人单位有权要求劳动者承担相应的赔偿责任。
- 同时，如果用人单位存在未签订书面劳动合同、未足额支付报酬等违法行为，劳动者有权要求用人单位支付双倍工资、经济补偿金等。
维权建议：
- 劳动者在辞职前应尽可能收集与用人单位存在劳动关系的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。
- 如果与用人单位发生纠纷，劳动者可以先尝试与用人单位协商解决。如果协商不成，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，维护自己的合法权益。
四、特殊情形下的处理
- 未签合同但已视为订立无固定期限劳动合同的情况：
- 如果劳动者在用人单位工作已满一年且未签订书面劳动合同，根据法律规定，将视为用人单位与劳动者已订立无固定期限劳动合同。此时，劳动者辞职仍需按照法律规定提前通知用人单位。
总结与建议：没签合同工作辞职后并非可以立刻无条件地走。劳动者应根据自己的入职时长以及用人单位是否存在过错等情形来决定自己的辞职方式和时间。同时，为了保障自己的合法权益，劳动者在辞职前应尽可能收集与用人单位存在劳动关系的证据，并在发生纠纷时及时寻求法律援助或向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。如果你在此过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。