结论：若您希望延期开庭但律师不办理，您可先与律师沟通了解原因，再根据实际情况选择自行申请延期或更换律师。

具体分析：

1. 与律师沟通，了解原因：

   • 首先，您应当与律师进行深入沟通，了解其不为您办理延期开庭的具体原因。律师可能基于案件情况、法律程序或策略考虑，认为延期并非最佳选择。
   • 若律师有合理的解释和依据，您应认真考虑其建议，因为律师作为专业人士，对法律程序和案件处理有更深入的理解。

2. 自行申请延期开庭：

   • 如果您认为延期开庭是必要的，且律师无法提供合理的解释或拒绝办理，您可以考虑自行向法院申请延期。
   • 根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，当事人因不可抗拒的事由或者其他正当理由耽误期限的，在障碍消除后的十日内，可以申请顺延期限。您需要准备相关证明材料，如医疗证明、紧急事务证明等，以支持您的延期申请。
   • 提交申请时，应明确说明延期的原因、期限以及对您案件处理的影响，并附上相关证明材料。

3. 考虑更换律师：

   • 如果您与律师在延期开庭问题上存在严重分歧，且无法达成一致意见，您可以考虑更换律师。
   • 在选择新律师时，应确保其具备处理您案件所需的专业知识和经验，并能够充分理解您的需求和意愿。
   • 更换律师后，您应与新律师充分沟通，明确您的诉求和期望，以便其能够更好地为您代理案件。

行动建议：

• 立即沟通：与律师进行面对面或电话沟通，明确表达您希望延期开庭的意愿，并了解其不办理的具体原因。
• 准备材料：如果决定自行申请延期，应尽快准备相关证明材料，并了解法院的具体申请流程和要求。
• 考虑更换：如果与律师的分歧无法解决，且您认为延期开庭对案件处理至关重要，可以考虑寻找并更换新的律师。

在处理此类问题时，请务必保持冷静和理性，依据法律规定和案件实际情况做出决策。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。