针对您提出的“公司要求员工办理多张加油卡是否合法”的问题，这主要取决于公司的具体管理制度以及相关法律法规的遵循情况。以下是我为您提供的详细分析：

首先，从一般的管理原则和法律法规角度来看，公司要求员工办理多张加油卡并不直接构成违法，但关键在于这些加油卡的使用是否符合公司规定、是否涉及公款私用或滥用职权等不当行为。

接下来，我们参考韶关市始兴公路事务中心的车辆加油卡管理制度来具体分析。该制度明确规定了“一车一卡一账、对号定点”的管理原则，即：

• “一车一卡”：每辆公务车、生产车只能办理一张加油卡。这一规定旨在确保加油卡的专车专用，防止公卡私用或滥用。
• “一账”：每辆公务用车、生产用车必须建立独立的加油管理台账，以便追踪和记录加油情况。
• “对号”：必须按加油卡内对应的车牌号码加油，确保加油的准确性和合规性。
• “定点”：各单位需选择定点加油供应商，并在指定地点办理加油卡相关业务。

根据这一制度，公司要求员工为每辆车办理多张加油卡显然是不符合规定的。因为制度明确要求“一车一卡”，即每辆车只能对应一张加油卡。如果公司违反这一原则，要求员工办理多张加油卡，可能会引发管理混乱、公款私用等风险。

此外，即使公司出于某种特殊需求（如不同部门或项目使用不同加油卡）而要求员工办理多张加油卡，也必须确保这些加油卡的使用符合公司规定和法律法规要求，避免出现滥用职权、公款私用等不当行为。

建议：

1. 如果您所在的公司要求您办理多张加油卡，建议您先了解公司的具体管理制度和规定。
2. 如果公司的要求与现有管理制度或法律法规相冲突，您可以向公司相关部门或管理层提出疑问或建议。
3. 在使用加油卡时，务必确保合规性，避免出现不当行为。

综上所述，公司要求员工办理多张加油卡是否合法取决于具体的管理制度和法律法规遵循情况。在大多数情况下，如果公司的要求与现有管理制度或法律法规相冲突，那么这种要求可能是不合法的。因此，建议您在了解公司具体规定的基础上，谨慎处理此类问题。