员工绩效发错了，用人单位可以按照以下步骤来处理：

一、及时与员工沟通

1. 明确告知情况：首先，用人单位应及时与员工取得联系，明确告知绩效发错的具体情况，包括多发或少发的金额、原因等。
2. 提供依据和证据：为了增加说服力，用人单位应提供具体的计算依据和证据，如绩效评估表、考勤记录、工作成果等，以便员工了解绩效计算的准确性和合理性。

二、协商解决方案

1. 返还多发部分：若绩效多发，用人单位可与员工协商返还多发部分的方式和时间。例如，可以从下月绩效中扣除，或者一次性返还等。
2. 补发少发部分：若绩效少发，用人单位应及时补发少发部分，以避免员工因此产生不满或纠纷。

三、内部沟通与调解

1. 内部沟通：若员工拒绝返还多发绩效或对补发少发部分有异议，用人单位可先通过内部沟通、调解解决。例如，可以组织相关部门或人员进行协商，寻求双方都能接受的解决方案。
2. 调解机制：用人单位可以设立调解机制，如设立调解委员会或指定调解员，负责处理此类纠纷，以确保调解的公正性和有效性。

四、法律途径解决

1. 收集证据：若内部沟通与调解无果，用人单位应收集相关证据，如绩效评估表、考勤记录、工作成果、沟通记录等，以证明绩效发错的实际情况。
2. 提起诉讼或申请仲裁：根据具体情况，用人单位可以选择向劳动监察部门反映或提起民事诉讼/申请劳动仲裁，要求员工返还不当得利或补发少发绩效。在诉讼或仲裁过程中，用人单位需举证证明绩效发放错误及员工不当得利的事实。

五、预防与反思

1. 完善绩效管理制度：用人单位应完善绩效管理制度，明确绩效评估的标准、流程和方法，以确保绩效计算的准确性和公正性。
2. 加强员工培训：用人单位可以加强对员工的培训，提高员工对绩效管理制度的理解和认同度，减少因误解或沟通不畅导致的绩效纠纷。
3. 定期审计与检查：用人单位应定期对绩效发放情况进行审计和检查，及时发现并纠正绩效发放中的错误和问题。

员工在绩效发错情况下的责任：

• 若员工明知绩效发错仍恶意占有，可能构成不当得利，应返还不当得利。若拒不返还，单位可通过民事诉讼要求返还。
• 若员工因重大过失导致绩效多发，如因操作失误等给单位造成损失，单位可要求员工赔偿损失。但一般轻微过失下，员工通常无需承担责任。
• 若员工发现绩效发错后及时告知单位并配合处理，通常不承担额外责任。

后续处理建议：

• 用人单位在与员工沟通时，应保持诚恳和尊重的态度，说明情况并取得员工的理解。
• 若因绩效发错给员工带来不便或损失，用人单位应考虑适当的补偿措施，以维护良好的劳动关系。

在处理此类问题时，用人单位应确保所有操作都符合相关法律法规的规定，避免因处理不当而引发更大的纠纷或法律风险。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。