标注散装称重的食品若按预包装销售，确实可能存在违法情形，具体需结合实际情况判断。以下从不同角度进行分析：
一、预包装食品与散装食品的定义及区别
预包装食品：根据《食品安全法》第一百五十条及GB 7718-2011《预包装食品标签通则》2.1的规定，预包装食品是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标识的食品。
散装食品：通常指的是无预先定量包装，需称重销售的食品，如部分农产品、干货等。散装食品在销售时，往往需要根据消费者的需求进行称重和包装。
二、标注散装称重的食品按预包装销售的违法性分析
若食品实际为散装，但标签上标注为预包装：
- 这种行为可能违反《食品安全法》中关于食品标签的规定。因为预包装食品和散装食品在标签要求上存在差异，预包装食品需要标注更多的信息，如配料表、生产日期、保质期等。如果食品实际为散装，但标签上却按照预包装食品的要求进行标注，可能导致消费者误解，同时也可能违反相关法规对散装食品标签的要求。
- 具体来说，如果散装食品未按照《食品安全法》第六十八条的规定进行标示（如未标明食品名称、生产日期或者生产批号、保质期以及生产经营者名称、地址、联系方式等内容），而错误地按照预包装食品的标签要求进行标注，则可能面临监管部门的处罚。
若食品实际为预包装，但以散装形式销售并标注散装称重：
- 这种情况下，如果食品本身已经按照预包装食品的要求进行了包装和标注，但销售时却以散装形式进行，并标注了“散装称重”，则可能涉及虚假宣传或误导消费者的问题。不过，从严格意义上讲，这种行为并不直接违反《食品安全法》中关于预包装食品或散装食品的定义和规定，但可能违反其他相关法规，如《消费者权益保护法》中关于禁止欺诈行为的规定。
- 此外，如果预包装食品在销售时被拆包并以散装形式销售，且未按照散装食品的要求进行重新标示，则同样可能面临监管部门的处罚。
三、法律后果及建议
法律后果：
- 如果标注散装称重的食品按预包装销售的行为被认定为违法，可能面临监管部门的处罚，包括罚款、没收违法所得、责令改正等。
- 在严重情况下，如果这种行为对消费者的健康造成了损害，还可能涉及民事赔偿或刑事责任。
建议：
- 食品生产经营者应严格按照《食品安全法》及相关法规的要求进行食品的生产、包装和销售。对于散装食品，应按照散装食品的要求进行标示；对于预包装食品，应按照预包装食品的要求进行包装和标注。
- 在销售过程中，应确保食品的标签与实际相符，避免误导消费者或违反相关法规。
- 如果对食品的分类和标签要求存在疑问，建议咨询专业的法律人士或相关部门，以确保合规经营。
如有任何关于食品安全法律问题的疑问，可以直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供专业、全面的法律建议。