若要固定“假外包真派遣”的情况，核心在于收集并固定能证明实际用工关系与书面合同不符的证据，关键证据包括合同类证据、实际用工管理类证据、工资及福利发放类证据、其他辅助类证据。具体如下：

1. 合同类证据

   • 外包合同与派遣合同对比：首先，要获取并保存与所谓“外包公司”签订的外包合同。同时，尝试获取真正的劳务派遣合同（如果有的话），通过对比两份合同的内容，如服务费用计算方式、人员管理责任归属等条款，来揭示两者之间的矛盾。例如，若外包合同中约定了按人头付费且包含了对工作人员的直接管理条款，这与典型的外包服务模式不符，更接近于劳务派遣。
   • 合同实际履行情况：关注合同中约定的服务内容、工作地点、工作时间等是否与实际履行情况一致。如果合同上写的是某项服务的整体外包，但实际工作中，打工人却直接接受用工单位的管理和指挥，完成特定岗位的工作，这可能就是“假外包真派遣”的迹象。

2. 实际用工管理类证据

   • 工作指令与考核：保存来自用工单位的工作指令、任务分配、工作考核等文件或记录。这些证据能直接显示打工人实际上是在为用工单位工作，并接受其直接管理。例如，用工单位通过电子邮件、内部系统或直接口头指示安排工作任务，并对工作成果进行考核。
   • 工作证、门禁卡等：如果打工人持有用工单位的工作证、门禁卡或能够自由进出用工单位的工作区域，这也是证明其实际在用工单位工作的重要证据。
   • 同事证言：寻找同样处于类似情况的同事作为证人，他们的证言可以相互印证，增强证据的可信度。

3. 工资及福利发放类证据

   • 工资支付记录：获取工资条、银行转账记录等，证明工资的实际支付方。如果工资是由所谓的“外包公司”支付，但支付金额、时间等与用工单位的薪酬体系高度一致，或者存在用工单位直接向打工人支付奖金、补贴等情况，这都可能是“假外包真派遣”的线索。
   • 社保与公积金缴纳记录：检查社保和公积金的缴纳情况，看是否由“外包公司”缴纳，但缴纳基数、比例等与用工单位的标准相符，或者存在用工单位直接参与管理的情况。

4. 其他辅助类证据

   • 沟通记录：保存与用工单位、“外包公司”之间的沟通记录，包括邮件、微信聊天记录、通话录音等，这些记录中可能包含关于工作安排、管理关系等方面的直接或间接信息。
   • 现场照片或视频：如果可能，拍摄工作现场的照片或视频，显示打工人实际的工作环境、使用的设备等，这些视觉证据有助于直观展示工作实际情况。

在收集证据的过程中，务必确保所有证据的合法性和真实性，避免采用非法手段获取证据。同时，由于法律程序的复杂性和证据要求的严格性，建议在收集到一定证据后，及时咨询并委托专业律师进行进一步的分析和处理，以确保自身权益得到有效维护。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。