针对您提出的“偷盗公司财物500元以上怎么处理”的问题，我将结合相关法律法规和司法实践，为您进行详细解答。

首先，我们需要明确的是，偷盗公司财物500元以上，在一般情况下，并未达到盗窃罪的“数额较大”标准（通常为1000元至3000元以上，具体标准可能因地区而异）。因此，单纯的偷盗500元财物行为，在一般情况下并不构成犯罪，不会被判刑。

然而，这并不意味着偷盗500元财物就可以逃避法律责任。根据《治安管理处罚法》的相关规定，对于盗窃、诈骗、哄抢、抢夺、敲诈勒索或者故意损毁公私财物的行为，公安机关可以处五日以上十日以下拘留，并可以并处五百元以下罚款；情节较重的，处十日以上十五日以下拘留，并可以并处一千元以下罚款。

特殊情况：

1. 多次盗窃：如果行为人存在多次盗窃的行为，即使每次盗窃的财物价值未达到“数额较大”的标准，也可能被认定为盗窃罪。

2. 入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃：这些情形下，即使盗窃的财物价值不高，也可能构成盗窃罪。

处理流程：

1. 报案与侦查：公司发现财物被盗后，应立即向公安机关报案。公安机关将进行侦查，收集证据。

2. 治安管理处罚或刑事立案：根据侦查结果，如果行为不构成犯罪，公安机关将依据《治安管理处罚法》进行处罚；如果构成犯罪，将依法进行刑事立案。

3. 移送审查起诉与审判：对于构成犯罪的案件，公安机关将侦查终结后移送人民检察院审查起诉。人民检察院经审查认为证据确实充分的，将向人民法院提起公诉。人民法院将组织控辩双方进行质证、辩论，并作出有罪或无罪的判决。

建议：

• 对于公司而言，应加强内部管理，完善财物保管制度，防止财物被盗。
• 对于员工而言，应遵守法律法规和公司规章制度，切勿因一时贪念而触犯法律。
• 如果发现财物被盗，应立即向公安机关报案，并配合公安机关进行调查。

综上所述，偷盗公司财物500元以上在一般情况下并不构成犯罪，但可能面临治安管理处罚。如果存在多次盗窃等特殊情形，则可能构成盗窃罪。因此，建议大家遵守法律法规，切勿以身试法。