您好，关于和证券公司签劳动合同是否必须去总部的问题，我可以为您详细解答。

首先，需要明确的是，和证券公司签劳动合同并不一定需要去总部。根据《〈劳动合同法〉实施条例》的相关规定，分公司或者分支机构在依法取得营业执照或登记证书的情况下，是可以作为用人单位与劳动者订立劳动合同的。这意味着，如果证券公司的分公司或分支机构已经取得了相应的营业执照或登记证书，那么它们就有权与您签订劳动合同，而无需您亲自前往总部。

进一步来说，分公司虽然不是独立的法人，但它们在总公司的授权范围内是可以从事经营活动的，包括对外签订合同。在实际操作中，分公司通常会使用自己的公章来签订合同，而不需要每次都加盖总公司的公章。这样的安排既方便了分公司的经营，也提高了工作效率。

当然，如果证券公司的分公司或分支机构没有依法取得营业执照或登记证书，那么它们就不能直接与您签订劳动合同。在这种情况下，您可能需要与总公司签订合同，或者等待分公司或分支机构取得相应资质后再进行签订。

综上所述，和证券公司签劳动合同并不一定需要去总部，具体取决于分公司或分支机构是否已经取得了相应的营业执照或登记证书。如果您对此有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时告诉我。