签完协议又要钱，是否属于敲诈勒索，不能一概而论，需要结合具体情况来判断。以下从不同角度为您详细分析：
一、若协议合法有效且已履行，无正当理由再次索要钱财，并采用威胁等手段，可能构成敲诈勒索
敲诈勒索罪是指以非法占有为目的，对被害人使用恐吓、威胁或要挟等手段，非法占有被害人公私财物的行为。若双方签订的协议是在平等、自愿、合法的基础上达成的，且协议内容已经履行完毕，此时一方无正当理由再次向对方索要钱财，并采用威胁、要挟等手段迫使对方交付财物，那么这种行为就有可能构成敲诈勒索。
举例说明：假设甲和乙签订了一份赔偿协议，甲已经按照协议约定向乙支付了赔偿款。但事后，乙又以威胁的方式要求甲再支付一笔费用，否则就曝光甲的某些隐私。这种情况下，乙的行为就有可能构成敲诈勒索。
二、若存在新情况或合理依据，再次要钱不构成敲诈勒索
如果双方签订协议后，出现了新情况或对方有合理依据要求再次支付费用，那么这种行为就不构成敲诈勒索。例如，在私了协议中，可能未发现某些损失或后续产生了合理费用，此时对方再次要求支付费用是有合理依据的。
举例说明：甲和乙发生交通事故后，双方协商达成私了协议，甲支付乙一笔赔偿款。但事后，乙发现自己在事故中受伤，需要进一步治疗，因此再次要求甲支付医疗费用。这种情况下，乙的行为就不构成敲诈勒索，因为其有合理依据要求再次支付费用。
三、判断是否构成敲诈勒索，需综合考量主观目的、索要方式和理由
在判断签完协议又要钱是否构成敲诈勒索时，需要综合考量行为人的主观目的、索要方式和理由。如果行为人以非法占有为目的，采用威胁、要挟等手段迫使对方交付财物，那么就有可能构成敲诈勒索。但如果行为人有合理诉求，且通过合法途径主张自己的权利，那么就不构成敲诈勒索。
法律背景：根据《中华人民共和国刑法》第二百七十四条的规定，敲诈勒索公私财物，数额较大或者多次敲诈勒索的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；数额巨大或者有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；数额特别巨大或者有其他特别严重情节的，处十年以上有期徒刑，并处罚金。
四、建议与后果
建议：在签订协议时，务必确保协议内容明确、合法，并保留好相关证据。如果事后对方再次要求支付费用，应先了解对方的要求是否有合理依据，再决定是否支付。如果对方采用威胁、要挟等手段，应及时报警并寻求法律帮助。
法律后果：如果构成敲诈勒索罪，行为人将面临刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、管制以及罚金等。同时，还可能对行为人的个人声誉和职业生涯造成严重影响。
综上所述，签完协议又要钱是否属于敲诈勒索，需要结合具体情况来判断。如果您遇到类似情况，建议直接向我咨询，以便更准确地判断行为性质并采取相应的法律措施。