当车辆造成人员伤害并被起诉时，保险公司的赔偿流程及范围是一个涉及多方面因素的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、保险赔偿的基本流程
交强险先行赔付：
- 在交通事故导致人身伤害的情况下，首先由交强险（第三者责任强制保险）在其责任限额内进行赔付。这包括医疗费用、死亡伤残赔偿等。
商业保险补充赔付：
- 如果交强险的赔付金额不足以覆盖全部损失，那么剩余部分将由商业保险（如第三者责任险）根据保险合同约定进行补充赔付。
侵权责任人承担剩余责任：
- 若交强险和商业保险的赔付金额仍不足以覆盖全部损失，那么剩余的责任将由侵权责任人（即肇事者）自行承担。
二、保险赔偿的范围
保险赔偿的范围通常包括以下几个方面：
医疗费用：
- 涵盖因事故导致受伤所产生的挂号费、检查费、治疗费、药费等必要且合理的医疗支出。需有正规票据证明。
误工费：
- 根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间以医疗机构出具的证明为准，收入按实际减少的收入计算。无固定收入则按相近行业平均工资算。
护理费：
交通费：
- 受害人及其必要的陪护人员因就医或转院治疗实际发生的费用。
伤残赔偿金：
死亡赔偿金、丧葬费：
其他费用：
- 包括营养费、精神损害抚慰金等，在符合法定情形时也在赔偿范围内。具体依保险合同约定及相关法律规定判定。
三、赔偿金额的确定
赔偿金额的确定通常依据以下几个方面：
实际财产损失：
双方责任比例：
- 根据交通事故责任认定书确定双方的责任比例，进而确定赔偿金额。
保险合同约定：
- 保险合同中会明确约定赔偿范围、限额等条款，这些条款将直接影响赔偿金额的确定。
四、诉讼中的注意事项
提供索赔证据：
- 在诉讼过程中，受伤者需要提供相关证据来支持自己的索赔请求，这其中包括医疗费用收据原件、诊断证明、误工证明等书面资料。
诉讼费承担：
- 诉讼费一般由败诉方承担，但存在特殊情况。如部分胜诉、部分败诉的，人民法院会根据案件的具体情况决定当事人各自负担的诉讼费用数额。
五、法律责任
除了民事赔偿责任外，如果事故中肇事者负主要或全部责任，并且造成人员重伤、死亡或重大财产损失，还可能涉及刑事责任。具体责任需依据事故实际情况和证据由法院判定。
综上所述，当车辆造成人员伤害并被起诉时，保险公司的赔偿流程及范围是一个复杂而细致的问题。需要综合考虑保险合同约定、事故责任比例、实际财产损失等多个因素。在处理此类问题时，建议咨询专业律师或保险顾问以获取更准确的指导和帮助。