抵押车给二手车行后被原车主开走，若未经抵押权人（二手车行）同意且损害了其合法权益，则可能构成违约或犯罪，具体性质需结合债务是否到期、原车主的动机及行为后果等因素综合判定。以下是对此问题的详细分析：

一、可能构成犯罪的情况

1. 债务已到期且未清偿：

   • 若抵押车在债务到期后仍未清偿，且二手车行基于抵押合同已获得车辆的相关权益（如优先受偿权），原车主擅自开走抵押车的行为可能构成盗窃罪。根据《中华人民共和国刑法》的相关规定，盗窃公私财物，数额较大的，将受到刑事处罚。

2. 非法占有目的：

   • 即使债务尚未到期，如果原车主以非法占有为目的，擅自开走抵押车并拒不归还，也可能构成侵占罪。侵占罪是指将代为保管的他人财物非法占为己有，数额较大且拒不交还的行为。

二、可能构成违约的情况

1. 债务未到期：

   • 在债务尚未到期的情况下，原车主擅自开走抵押车虽然不一定构成犯罪，但违反了抵押合同的约定，依法应承担违约责任等民事法律责任。这种行为损害了二手车行的合法权益，包括其对车辆的占有权和使用权。

2. 私下抵押或处置：

   • 如果抵押车是通过私下方式抵押给二手车行，未履行正常的抵押登记或过户手续，原车主开回车辆可能属于债权债务纠纷问题。虽然不一定直接构成违法，但原车主仍需承担因违反合同而产生的民事责任，如赔偿二手车行因此遭受的损失。

三、特殊情况下的考量

• 抵押合同争议：如果原车主与二手车行之间就车辆抵押存在争议，如对抵押合同的效力、抵押范围等有分歧，原车主开走车辆的情况会相对复杂。此时，需要结合具体证据和法律事实来准确判断其行为的性质。

• 法律程序与救济：无论何种情况，当抵押车被原车主擅自开走后，二手车行都应及时采取法律手段维护自己的合法权益。这可能包括但不限于向公安机关报案、提起民事诉讼要求返还车辆和赔偿损失等。

四、建议与措施

• 加强合同管理：二手车行在接受抵押车时，应确保抵押合同内容明确、合法，并办理相应的抵押登记手续，以保障自己的合法权益。

• 及时采取法律措施：一旦发现抵押车被原车主擅自开走，二手车行应立即采取法律措施，如向公安机关报案或提起民事诉讼，以维护自己的权益。

• 咨询专业律师：在处理此类复杂法律问题时，建议二手车行及时咨询专业律师，以获得准确的法律意见和建议。

总结来说，抵押车给二手车行后被原车主开走是否犯法，取决于具体的情况和法律规定。作为二手车行，应加强对抵押物的监管和管理措施，确保自身权益不受侵害。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。