结论：将不属于自己的车抵押给别人，随后该车又被车主开走，这一行为是否违法需分情况讨论，可能涉及违法甚至犯罪，具体取决于行为人的主观意图、行为方式及造成的后果。以下从不同角度详细分析：
一、抵押行为本身的违法性分析
无权处分与抵押效力
根据《民法典》第三百一十一条，抵押他人财产属于无权处分行为。若车主事后未追认或行为人未取得合法权利，抵押合同可能被认定为无效。但需注意：抵押合同无效不直接导致刑事责任，仅产生民事赔偿问题（如赔偿抵押权人损失）。
可能的刑事犯罪
- 诈骗罪：若行为人通过虚构事实（如谎称自己是车主）或隐瞒真相（如伪造车辆证件）使他人陷入错误认识，进而取得抵押款，可能构成诈骗罪。
示例：甲伪造车主身份证和车辆登记证，将车抵押给乙骗取借款，甲的行为可能构成诈骗罪。
- 合同诈骗罪：若行为人在签订、履行抵押合同过程中，以非法占有为目的骗取财物，且数额较大，可能构成合同诈骗罪。
法律依据：《刑法》第二百二十四条，合同诈骗罪最高可处无期徒刑。
二、车主开走车辆的行为分析
车主的权利基础
车主作为车辆所有权人，有权要求返还车辆。但若车辆已被抵押给他人，车主需通过合法途径（如协商、诉讼）主张权利，擅自开走车辆可能涉嫌违法。
可能的法律后果
- 民事侵权：若车主开走车辆导致抵押权人损失（如抵押权人因车辆被取回无法实现债权），车主可能需承担赔偿责任。
- 盗窃或抢夺罪：若车主以非法占有为目的，采用秘密窃取（如偷配钥匙开走）或暴力手段（如强行抢夺）取回车辆，可能构成盗窃罪或抢夺罪。
关键点：是否以非法占有为目的。若车主仅因抵押行为违法而取回车辆，通常不构成犯罪，但需承担民事责任。
三、综合情形下的法律责任
行为人（抵押人）与车主的连带责任
若行为人与车主合谋通过抵押骗取财物，可能构成共同犯罪（如共同诈骗）。
示例：甲与车主乙合谋，由乙提供车辆，甲伪造证件抵押给丙骗取借款，二人可能构成诈骗罪共犯。
刑事与民事责任的区分
- 刑事责任：针对严重违法行为（如诈骗、盗窃），由国家追究。
- 民事责任：针对一般侵权或合同纠纷（如抵押无效、车辆返还），由当事人通过诉讼解决。
四、法律建议
对行为人：
- 立即停止违法行为，与抵押权人协商解除抵押合同或赔偿损失。
- 若已涉嫌犯罪，主动投案自首，争取从宽处理。
对车主：
- 通过法律途径（如起诉）要求返还车辆或赔偿损失，避免擅自采取行动。
- 若车辆被非法抵押，及时报警并配合调查。
对抵押权人：
- 核实抵押车辆权属（如查验登记证、行驶证），要求抵押人提供担保或共有人同意书。
- 若发现抵押物被非法取回，立即报警并保留证据（如抵押合同、车辆照片）。
总结：将不属于自己的车抵押给他人可能涉及诈骗等刑事犯罪，车主擅自开走车辆也可能承担民事或刑事责任。具体法律后果需结合行为细节判断，建议各方及时咨询专业律师，通过合法途径解决纠纷。如有进一步问题，可直接向我咨询。