小费全部被领班拿走，这一行为是否犯法，需结合具体情况来判断。以下从不同角度进行分析：
一、公司内部规定角度
如果所在职业或机构有明文规定，严禁员工接受或私分小费，那么领班拿走全部小费的行为，无疑违反了公司内部规定。这种情况下，虽然不一定直接构成法律上的违法，但领班可能会面临公司内部的纪律处分，如警告、罚款、甚至解雇等。
二、法律角度
如果收取小费干扰了正常服务秩序：
- 领班拿走全部小费，如果这一行为干扰了正常的服务秩序，比如导致其他员工不满，影响团队氛围，甚至引发客户投诉，那么这种行为可能被视为对服务质量的破坏，进而可能触犯相关法律法规中关于维护市场秩序、保障消费者权益的规定。不过，这种情况下的违法性更多体现在对服务秩序的破坏上，而非直接对小费的占有。
如果收取小费涉嫌不当利益交换：
- 如果领班拿走小费的行为，背后存在与客户的某种不当利益交换，比如领班为客户提供特殊服务以换取小费，而这种特殊服务可能违反了公司规定或行业规范，甚至可能涉及违法犯罪行为（如提供色情服务），那么领班的行为就可能构成违法。
如果小费是客人自愿赠与且不影响服务性质：
- 从另一个角度看，如果小费是客人出于对服务的满意而自愿赠与的，且领班拿走小费的行为并没有影响服务的性质和公正性，也没有违反公司规定或行业规范，那么这种行为通常不会被视为违法。但即便如此，领班拿走全部小费的行为也可能违背职业道德，引发其他员工的不满和团队的不和谐。
三、建议与措施
- 与公司沟通：首先，你可以尝试与公司管理层沟通，反映领班拿走全部小费的情况，看公司是否有相应的规定和处理机制。
- 申请劳动仲裁：如果公司没有给予合理的处理，或者你认为领班的行为已经违反了公司规定且损害了你的利益，你可以向劳动监察大队举报，或者直接向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁，要求领班或公司返还你应得的小费部分。
- 法律途径：如果劳动仲裁的结果不满意，你还可以考虑向法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
总结来说，领班拿走全部小费的行为是否犯法，需结合具体情况来判断。如果这一行为违反了公司规定、干扰了正常服务秩序或涉嫌不当利益交换，那么可能构成违法或违规。在这种情况下，你可以通过与公司沟通、申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。