结论：在对方酒驾且保险公司和车主都未联系出院的情况下，可以直接起诉，但需注意起诉对象、证据收集以及诉讼时效等问题。以下为详细分析：

1. 起诉的合法性：

   • 根据我国《民事诉讼法》的相关规定，公民、法人或其他组织认为自己的民事权益受到侵害时，有权向人民法院提起诉讼。因此，在对方酒驾导致您受伤或财产受损的情况下，您作为受害方，有权直接向法院提起诉讼，无需等待保险公司或车主的联系。

2. 起诉对象的确定：

   • 在起诉时，您需要明确起诉对象。根据事故责任，起诉对象可能包括酒驾司机本人、车主（如果车主与司机不是同一人且存在过错，如明知司机饮酒仍让其驾车）以及保险公司（如果保险公司未按照保险合同履行赔偿义务）。
   • 如果保险公司未主动联系您处理赔偿事宜，您可以在起诉时将保险公司列为共同被告，要求其承担相应的保险责任。

3. 证据的收集与准备：

   • 在起诉前，您需要收集并整理相关证据，以证明对方酒驾的事实、事故责任以及您因此遭受的损失。证据可能包括交通事故认定书、医疗记录、费用单据、证人证言等。
   • 证据的充分性和真实性对于诉讼的成败至关重要，因此建议您在起诉前尽可能收集全面的证据。

4. 诉讼时效的注意：

   • 根据我国《民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，您需要在知道或应当知道权利受到侵害之日起三年内提起诉讼，否则可能丧失胜诉权。

5. 起诉流程的简化说明：

   • 起诉流程一般包括撰写起诉状、提交至有管辖权的法院、缴纳诉讼费用、等待法院受理并安排开庭等步骤。
   • 如果您不熟悉起诉流程或法律文书撰写，可以寻求法律援助或委托专业律师代为处理。

行动建议：

• 建议您在起诉前咨询专业律师，以获取更具体的法律指导和诉讼策略。
• 同时，保持与保险公司和车主的沟通（尽管他们未主动联系），以了解赔偿进展和可能的和解机会。但沟通不应成为您提起诉讼的障碍。

如有其他疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。