针对您提出的“加班死亡工伤认定流程和注意事项”的问题，以下是我为您提供的详细解答：

一、加班死亡工伤认定流程

1. 申请主体与时间：

   • 用人单位：职工发生事故伤害或被诊断为职业病后，所在单位应在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起30日内，向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。遇有特殊情况，经报社会保险行政部门同意，申请时限可以适当延长。
   • 工伤职工或其近亲属、工会组织：若用人单位未在规定时限内提出申请，工伤职工或其近亲属、工会组织可在事故伤害发生之日或被诊断、鉴定为职业病之日起1年内，直接提出工伤认定申请。

2. 提交材料：

   • 填写《工伤认定申请表》。
   • 提交劳动、聘用合同文本复印件或与用人单位存在劳动关系（包括事实劳动关系）、人事关系的其他证明材料。
   • 提交医疗机构出具的受伤后诊断证明书或职业病诊断证明书（或职业病诊断鉴定书）。

3. 受理与审核：

   • 社会保险行政部门收到工伤认定申请后，应在15日内对申请人提交的材料进行审核。材料完整的，作出受理或不予受理的决定；材料不完整的，以书面形式一次性告知申请人需要补正的全部材料。
   • 社会保险行政部门决定受理的，应出具《工伤认定申请受理决定书》；决定不予受理的，应出具《工伤认定申请不予受理决定书》。

4. 调查核实：

   • 社会保险行政部门受理工伤认定申请后，可根据需要对申请人提供的证据进行调查核实。调查核实工作由两名以上工作人员共同进行，并出示执行公务的证件。
   • 调查核实过程中，有关单位和个人应予以协助，据实提供情况和证明材料。

5. 作出认定决定：

   • 社会保险行政部门应自受理工伤认定申请之日起60日内作出工伤认定决定，出具《认定工伤决定书》或《不予认定工伤决定书》。对事实清楚、权利义务明确的工伤认定申请，应在15日内作出工伤认定决定。
   • 《认定工伤决定书》应载明用人单位全称、职工姓名、性别、年龄、职业、身份证号码、受伤害部位、事故时间和诊断时间或职业病名称、受伤害经过和核实情况、医疗救治的基本情况和诊断结论、认定工伤或视同工伤的依据、不服认定决定申请行政复议或提起行政诉讼的部门和时限、作出认定工伤或视同工伤决定的时间等事项。

6. 送达与保存：

   • 社会保险行政部门应自工伤认定决定作出之日起20日内，将《认定工伤决定书》或《不予认定工伤决定书》送达受伤害职工（或其近亲属）和用人单位，并抄送社会保险经办机构。
   • 工伤认定结束后，社会保险行政部门应将工伤认定的有关资料保存50年。

二、注意事项

1. 及时申请：用人单位或工伤职工及其近亲属、工会组织应在规定时限内及时提出工伤认定申请，以免错过申请时机。

2. 准备充分材料：申请工伤认定时，应准备齐全、真实的材料，包括劳动合同、诊断证明等，以确保申请能够顺利受理。

3. 配合调查核实：在社会保险行政部门进行调查核实时，有关单位和个人应予以积极配合，据实提供情况和证明材料。

4. 关注认定结果：工伤职工或其近亲属、用人单位应关注工伤认定结果，对不予受理决定或工伤认定决定不服的，可以依法申请行政复议或提起行政诉讼。

5. 保留相关证据：在工伤事故发生后，应尽可能保留与事故相关的证据，如现场照片、证人证言等，以备后续调查核实之用。

希望以上解答能够对您有所帮助。如有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时咨询。