针对您的情况，老板借款3万元且一直拖延还款，您可以按照以下步骤来处理：

1. 确认借款事实与证据：

   • 首先，您需要确认是否有书面借款协议、借条或者转账记录等能够证明借款事实的证据。这些证据在后续的法律程序中至关重要。
   • 如果没有书面协议，但您有转账记录、聊天记录等能够间接证明借款关系的证据，也应妥善保存。

2. 与老板再次沟通并明确还款期限：

   • 您可以再次与老板沟通，明确告知他您需要这笔钱，并设定一个具体的还款期限。
   • 在沟通时，建议采用书面形式（如短信、邮件）进行，以便留下证据。

3. 发送催款函：

   • 如果老板仍然拖延还款，您可以考虑撰写一份正式的催款函，明确要求他在一定期限内还款，并告知逾期可能产生的法律后果。
   • 催款函应通过可追踪的方式发送（如快递、挂号信），并保留好送达凭证。

4. 考虑法律途径：

   • 诉讼：如果多次沟通无果，您可以向法院提起诉讼，要求老板归还借款本金及可能产生的逾期利息。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明借款事实及老板的违约行为。
   • 申请支付令：如果您的情况符合申请支付令的条件（即债权人与债务人没有其他债务纠纷，且支付令能够送达债务人），您也可以考虑向法院申请支付令，要求老板在规定期限内还款。

5. 注意事项：

   • 在整个过程中，务必保持冷静和理性，避免与老板发生不必要的冲突。
   • 保留好所有与借款、催款相关的证据，以便在需要时提供。
   • 如果您对法律程序不熟悉，可以考虑咨询专业律师（当然，您可以直接向我咨询，我专注于经济纠纷等领域），以获取更具体的法律建议。

法律背景与建议：

• 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，借款人应当按照约定的期限返还借款。如果借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。
• 在处理此类纠纷时，证据是关键。因此，务必确保您有充分的证据来证明借款事实及老板的违约行为。
• 如果老板的行为构成恶意拖欠或诈骗，您还可以考虑向公安机关报案。

可能的法律后果：

• 如果老板被判决还款但仍然不履行，法院可以采取强制执行措施，如查封、扣押、拍卖其财产等。
• 如果老板的行为构成犯罪（如诈骗），他还可能面临刑事处罚。

希望以上建议能够对您有所帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更具体的法律建议，请随时向我咨询。