丈夫不能替妻子起诉喝酒的人。以下从法律角度进行详细分析：

一、法律关系与诉讼主体

在妻子酒驾撞死他人的案件中，涉及的法律关系主要是交通事故责任。根据《中华人民共和国民法典》及相关交通法规，交通事故的责任应当由造成事故的直接责任人承担。在此案例中，直接责任人是妻子，因为她酒驾并导致了事故的发生。

诉讼主体方面，只有与案件有直接利害关系的公民、法人或其他组织才有权提起诉讼。丈夫并非此次交通事故的直接受害人或责任人，因此他不具备作为原告起诉喝酒的人的法律资格。

二、丈夫起诉的合法性分析

1. 无直接利害关系：丈夫与喝酒的人之间不存在直接的利害关系。喝酒的人并未直接对丈夫造成损害，因此丈夫没有法律上的理由去起诉他们。

2. 诉讼权利的限制：诉讼权利是法律赋予公民、法人或其他组织在特定情况下维护自身权益的一种手段。但这种权利并非无限制的，它必须基于与案件有直接利害关系的前提。丈夫不具备这一前提，因此他的起诉行为在法律上是不被认可的。

三、可能的法律后果与建议

1. 法律后果：如果丈夫坚持替妻子起诉喝酒的人，法院可能会以原告不适格为由驳回起诉。这意味着丈夫的起诉行为在法律上是无效的，不会产生任何法律效果。

2. 建议：

   • 妻子应承担的责任：妻子作为直接责任人，应当承担相应的法律责任，包括民事赔偿和可能的刑事责任。
   • 丈夫的角色：丈夫可以协助妻子处理事故后续事宜，如与受害人家属协商赔偿等，但他不能作为原告去起诉与事故无直接关联的人。
   • 法律途径：如果妻子认为喝酒的人对事故的发生有过错（如劝酒、未履行劝阻义务等），她可以在民事赔偿诉讼中提出相关证据，要求喝酒的人承担相应的赔偿责任。但这需要妻子自己作为原告提起诉讼，而不是由丈夫代为起诉。

综上所述，丈夫不能替妻子起诉喝酒的人。在处理此类交通事故时，应当遵循法律程序，明确诉讼主体和法律责任，以确保案件的公正处理。如果有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。