萨莉亚员工餐不吃一般不能退钱，但具体需视公司规定和劳动合同而定。以下从不同角度为您详细分析：
一、公司规定角度
员工餐性质：
- 员工餐通常是公司为员工提供的一项福利，旨在保障员工在工作期间的饮食需求。
- 这项福利的提供往往与员工的劳动付出相关联，是公司对员工工作的一种认可和回馈。
公司规定内容：
- 萨莉亚作为雇主，可能会制定关于员工餐的具体规定，包括员工餐的提供方式、费用承担、使用规则等。
- 如果公司规定中明确指出员工餐费用已包含在工资或福利中，且未提供退费机制，那么员工不吃员工餐通常无法要求退钱。
建议行动：
- 您可以查阅萨莉亚的员工手册或相关规章制度，了解关于员工餐的具体规定。
- 如果公司规定中未明确提及退费事宜，您可以尝试与公司的人力资源部门或上级领导沟通，了解公司的具体做法。
二、劳动合同角度
劳动合同内容：
- 劳动合同是雇主与员工之间确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。
- 如果劳动合同中明确规定了员工餐的提供和费用承担方式，那么双方应按照合同约定执行。
合同约定分析：
- 如果劳动合同中约定员工餐费用由公司承担，且未提及退费机制，那么员工不吃员工餐通常无法要求退钱。
- 如果劳动合同中未明确提及员工餐事宜，或者约定不明确，那么双方可以协商解决，或者参考公司规定和行业惯例。
建议行动：
- 您可以仔细阅读劳动合同，了解其中关于员工餐的约定。
- 如果劳动合同中未明确提及退费事宜，您可以与公司协商，看是否可以达成退费协议。
三、法律角度
法律原则：
- 在劳动法律关系中，雇主和员工应遵循平等、自愿、公平、诚实信用的原则。
- 如果公司规定或劳动合同中未明确提及员工餐退费事宜，那么双方应协商解决，或者参考相关法律法规和行业惯例。
可能法律后果：
- 如果员工强行要求退钱，而公司拒绝退费，且双方无法达成一致意见，那么可能会引发劳动争议。
- 在这种情况下，员工可以向劳动争议调解委员会申请调解，或者向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
建议行动：
- 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，避免采取过激行为。
- 您可以尝试与公司协商解决，或者寻求劳动争议调解委员会或劳动争议仲裁委员会的帮助。